• 500 gramu ķirbja mīkstuma,
• 400 mililitru ūdens,
• 120 gramu cukura,
• 1 citrons,
• 120 gramu mannas.
Ķirbja gabalu nomizoju, sagriezu gabaliņos un nelielā ūdens daudzumā katliņā izsautēju mīkstu, tad sablendēju viendabīgā biezenī. Pēc tam pielēju atlikušo ūdeni un citronam izspiestu sulu, piekaisīju cukuru un uzvārīju. Nepārtraukti maisot, lai neveidojas kunkuļi, iekaisīju mannu un uz lēnas uguns vārīju, lai manna uzbriest. Pēc tam biezputru padzesēju, uzputoju un varēju baudīt kopā ar pienu.
