• 3 āboli,
• 20 – 25 grami želatīna,
• 100 mililitru ūdens.
Ābolus nomazgāju, nomizoju, izgriezu serdes, bet mīkstumu sagriezu gabaliņos. Katliņā ielēju pavisam nedaudz ūdens, lai āboli nepiedeg, un liku vārīties. Tiesa gan, šie augļi sautējās nedaudz ilgāk, jo šoreiz vēlējos izšķīdušu masu, ne veselus gabaliņus. Želatīnu aplēju ar aukstu novārītu ūdeni un uzbriedināju. Pēc tam to izšķīdināju. Ābolus sablendēju viendabīgā masā. Tiem pievienoju izšķīdināto želatīnu un pavisam nedaudz cukura. Ar mikseri visu putoju minūtes desmit, līdz izveidojās gaisīga masa. To izliku saldēdiena trauciņos un ievietoju ledusskapī sastingšanai. Pēc pāris stundām to jau varam baudīt. Ja vēlamies garšu dažādot, pirms putošanas masai varam piekaisīt arī vaniļas cukuru, bet gatavo kārumu pārkaisīt ar kanēli.
