Abonē e-avīzi "Dzirkstele"!
Abonēt

Reklāma

Kartupeļu, svaigu gurķu un olu salāti

Foto: Brigita Skaistkalne

● 150 gramu kartupeļu,

Saturs turpināsies pēc reklāmas.

● 100 gramu svaigu gurķu,

● 80 gramu skābā krējuma, ● 2 olas,

● 15 gramu sīpolu lociņu,

Saturs turpināsies pēc reklāmas.

● sāls,

● malti melnie pipari.

ŠIS ĒDIENS IR NO SĒRIJAS “Kad mājās nekā nav…”, jo vajadzīgās sastāvdaļas jau nu mājās atradīsies gandrīz vai vienmēr. Turklāt salāti ir ātri pagatavojami. Olas vārīju 12 minūtes, tad nolēju karsto ūdeni, pārlēju tās ar aukstu un pilnībā atdzesēju. Labāk te izmantot ar mizu vārītus, atdzesētus un pēc tam nolupinātus kartupeļus, taču der arī jau izvārītie un no iepriekšējās ēdienreizes atlikušie. Kartupeļi jāsagriež vidēja lieluma kubiņos. Nomizoju un sagriezu kubiņos svaigo gurķi un pievienoju kartupeļiem bļodā. Olas nolobīju un sagriezu kubiņos. Arī tās un skābo krējumu pieliku klāt, piekaisīju sāli un piparus garšai un uzmanīgi sajaucu. Skābo krējumu te varam aizstāt ar bezpiedevu jogurtu, majonēzi vai augu eļļu, tādējādi iegūstot citādākas garšas nianses. Pārkaisīju sasmalcinātus sīpolu lociņus. Tad salāti ceļami galdā.

  • Brigita Skaistkalne

Līdzīgi raksti

Reklāma

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

Paldies, Jūsu ziedojums EUR ir pieņemts!

Jūsu atbalsts veicinās kvalitatīvas žurnālistikas attīstību Latvijas reģionos.

Ar cieņu,
Gulbenes novads - Dzirkstele.lv komanda.

casibom giriş casibom bahsegel jojobet