Sestdiena, 9. maijs
Staņislavs, Staņislava, Stefānija
weather-icon
+7° C, vējš 0.45 m/s, A-DA vēja virziens

Labu apetīti! Biezpiena kūka ar ogu želeju

Foto: Brigita Skaistkalne

Cepumus ar mīklas rulli sasmalcināju, samaisīju ar izkausētu sviestu un izlīdzināju ar cepamo papīru izklātā veidnē. Tā kā to biju izraudzījusies 20 centimetru diametra, no cepumu masas varēju izveidot arī apmalīti. Veidni ievietoju vēsumā. Tikmēr bļodā liku gan vijīgu pilnpiena, gan saldo vaniļas biezpienu, tādēļ pūdercukuru pat nepievienoju. Pieliku skābo krējumu un mazliet vaniļas cukura un samaisīju. Pakāpeniski piejaucu uzbriedinātu un izšķīdinātu želatīnu, masu pārlēju pamatnei un uz pāris stundām ievietoju veidni ledusskapī. Pēc tam katliņā avenēm un mellenēm piekaisīju cukuru, pielēju nedaudz ūdens un uzkarsēju. Noņēmu no uguns, piemaisīju uzbriedinātu un izšķīdinātu želatīnu, atdzesēju un pēc tam pārlēju kūkai. Vēl gan bija jāpaciešas dažas stundas. Rotājumam – ogas.

Komentāri

Dzirkstele.lv aicina interneta lietotājus, rakstot komentārus, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro minētos noteikumus, komentārs var tikt izdzēsts vai autors var tikt bloķēts. Administrācijai ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem. Jūsu IP adrese tiek saglabāta.