• 1 lavaša loksne,
• ½ ledus salāta galviņas,
• 1 ķiploka daiviņa,
• 2 ēdamkarotes majonēzes,
• 1 ēdamkarote vīna etiķa,
• 50 gramu parmezāna,
• ¼ tējkarotes kaltētas raudenes,
• 150 gramu šķiņķa,
• 150 gramu salami,
• 150 gramu siera,
• sāls,
• malti melnie pipari.
Ledus salāta lapas noskaloju, apsusināju un smalki sagriezu. Tās liku bļodā. Ķiploka daiviņu sasmalcināju, parmezāns jau bija smalki sarīvēts. Tos pievienoju salātlapām, pieliku arī majonēzi, baltvīna etiķi, raudeni, sāli un piparus un samaisīju.
Izklāju lavaša loksni uz dēlīša un pagatavoto salātu maisījumu plānā kārtiņā izlīdzināju tai pāri. Virsū vienmērīgi izkārtoju plāni sagrieztu kūpinātu karbonādes gaļu, salami desu un sieru. Visu satinu ciešā ruletē un ietinu pārtikas plēvītē. Vēlāk ruleti sagriezu šķēlītēs un kārtoju uz šķīvja. Greznošanai varam izmantot dažādus zaļumus, kā arī kādu mērcīti.
