Abonē e-avīzi "Dzirkstele"!
Abonēt

Reklāma

Pannā gatavota maltā gaļa ar kabačiem

Foto: Brigita Skaistkalne

● Maltā gaļa – 350–400 g,

Saturs turpināsies pēc reklāmas.

● kabači – 200–300 g,

● sīpoli – 70–100 g,

● burkāni – 70–100 g,

Saturs turpināsies pēc reklāmas.

● svaigie vai konservētie tomāti – 100 g,

● augu eļļa,

● pipari,

Saturs turpināsies pēc reklāmas.

● sāls.

ŠĀDU SAUTĒJUMU, ko varam baudīt gan, piemēram, kopā ar kartupeļiem vai ēst ar maizi, iespējams pagatavot pannā uz plīts. Sastāvdaļas svērt nav pat nepieciešams – precizitāti te nevajag un gardi izdosies arī tad, ja ēdienam pievienosiet vēl kādas, savas iecienītās, izejvielas.

Uzkarsētā eļļā apcepu sagrieztus sīpolus un sarīvētus burkānus. Kad tie jau bija mīksti, pievienoju malto gaļu, piekaisīju sāli un piparus un apmaisot cepu vairākas minūtes, līdz gaļa kļuva gaiša. Pēc tam pieliku ceturtdaļšķēlītēs sagrieztus kabačus (jaunos varam pat nemizot) un visu cepu vēl apmēram septiņas minūtes. Tad pievienoju arī smalki sagrieztus svaigus tomātus, spiedē sasmalcinātus ķiplokus un Provansas garšaugu maisījumu, apjaucu, uzliku pannai vāku un uz vidējas uguns sautēju visu vēl vismaz desmit minūtes līdz gatavībai.

  • Brigita Skaistkalne

Līdzīgi raksti

Reklāma

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

Paldies, Jūsu ziedojums EUR ir pieņemts!

Jūsu atbalsts veicinās kvalitatīvas žurnālistikas attīstību Latvijas reģionos.

Ar cieņu,
Gulbenes novads - Dzirkstele.lv komanda.

casibom giriş casibom bahsegel jojobet