Sastāvdaļas:
◆ 113 g
mīksta sviesta vai cepamā margarīna
◆ 150 g cukura
◆
192 g miltu
◆ 3 olas
◆ 118 g svaigi spiestas apelsīna
sulas
◆ 1 tējkarote cepamā pulvera
◆ ¼ tējkarotes
sāls
◆ vaniļas ekstrakts
◆ mīkstās karameļu
konfektes
◆ jūras sāls
Pagatavošana
Mīksto
sviestu vai margarīnu sakuļ kopā ar cukuru. Pa vienai pievieno
olas. Pievieno vaniļas ekstraktu. Atsevišķā bļodā liek sausās
sastāvdaļas: miltus, sāli, cepamo pulveri. Pievieno daļu sausā
maisījuma sviesta un olu masai, visu sakuļ, līdz veidojas
viendabīga masa. Pievieno svaigi spiesto apelsīna sulu, visu atkal
sakuļ. Pievieno atlikušos miltus, kārtīgi sakuļ. Kēksiņu
mīklas masu liek tā, lai būtu aizpildīta 1/3 formiņas, pa vidu
liek karameļu konfekti, kurai uzber nedaudz jūras sāls, tad
piepilda atlikušo trauka daļu, bet ne līdz pašai augšai, jo
mīkla celsies. Cep 180 grādos aptuveni 20 minūtes.
