(Gatavošanas laiks – 15 min + 45 min cepšanai)
Sastāvdaļas:
2 rabarberu kāti,
3 olas,
100 ml olīveļļas,
150 g brūnā cukura,
100 g augstākā
labuma kviešu miltu,
100 g pilngraudu
kviešu miltu,
100 g mandeļu miltu,
1,5 tējk. cepamā
pulvera.
Pagatavošana
1.
Sakarsē cepeškrāsni līdz 170
grādiem. Ietauko cepamo formu.
2.
Nomazgā, nomizo un sagriez
2-3 cm lielos gabalos rabarberu kātus.
3.
Saputo viendabīgā masā olīveļļu,
cukuru un olas.
4.
Samaisi kopā visu veidu miltus un
sadali iegūto miltu maisījumu trīs vienādās daļās.
5.
Pievieno pirmo daļu miltu
saputotajam maisījumam un kārtīgi samaisi mīklu. To pašu
atkārto arī ar otro un trešo daļu.
6.
Pieber mīklai cepamo pulveri,
samaisi un lej masu cepamajā formā.
7.
Mīklas virsū izkārto rabarberus
un liec cepties uz 40-45 minūtēm,
gatavību pārbaudot ar kociņu. Atdzesē un baudi!
