• dažādu lapu salātu maisījums,
• kūpināts lasis,
• citrons,
• ķirštomātiņi,
• sarkanais sīpols,
• pipari.
Sastāvdaļu daudzumu te varam izvēlēties pēc vajadzības un iespējām, bet salāti izdevās gardi.
Bļodiņā izkārtoju nomazgātus un sagrieztus dažādus lapu salātus, virsū izkārtoju nomazgātus un apsusinātus ķirštomātiņus un nomizotu un strēmelītēs sagrieztu sarkano sīpolu, visbeidzot – kūpināta laša gabaliņus. Uzkaisīju piparus un pārslacīju citrona sulu. Pēc vēlēšanās salātus vēl varam pārslacīt ar olīveļļu.
– Teksts un foto: Brigita Skaistkalne
