Dārzā šogad liela tomātu raža? Tad izmēģiniet pagatavot
tomātus marinādē ar kadiķogām un lauru lapām. Garšos izcili ar
gaļas ēdieniem!
Porciju skaits – 4.
Sastāvdaļas:
800 g tomātu,
30 kadiķogas,
8 lauru lapas,
1 tējk.”Čili eksplozijas”,
360 ml rapšu eļļas,
10 daiviņas ķiploku,
svaigs baziliks.
Pagatavošana
-
Sagriez tomātu 1 cm biezās šķēlēs un izvieto uz
cepešplāts. -
Nomizo un sagriez ķiploku, pārkaisi tomātiem.
-
Saberz kadiķogas un pārkaisi tomātiem.
-
Uzber “Čili eksploziju” un sāli.
-
Pārlej visam pāri eļļu un cep 8
minūtes līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. -
Sakārto tomātus burkā kārtās, pa vidu pievienojot lauru
lapas un sagrieztu baziliku. -
Uzlej uz tomātiem no cepšanas atlikušo eļļu.
