Abonē e-avīzi "Dzirkstele"!
Abonēt

Reklāma

Pannā cepts cāļa filejas šašliks ar kariju

● 1 kilograms cāļa fileju,● paciņa majonēzes,● 1 citrona sula,● 1 ēdamkarote sāls,● 2 ēdamkarotes karija pulvera. Cita ēdiena pagatavošanai netiku izlietojusi visu iepakojumu cāļa krūtiņas mazo fileju. Ko darīt...

Pannā cepta lavaša strēmelīšu pica

● 70 gramu lavaša,● 2–3 olas,● 120 mililitru piena,● 80 gramu desas, 60 gramu tomātu,● 50 gramu saldo piparu,● 45 grami siera,● 30 gramu kečupa,● 30 gramu majonēzes,● 20 gramu...

Kraukšķīgie gurķu un seleriju salāti ar tunci

● 2 svaigi gurķi,● 2–3 seleriju kāti,● 2 olas,● kārbiņa konservēta tunča,● augu eļļa – 2 ēd.k.,● citrona sula – 1 ēd.k.,● sāls,● pipari. Lai pagatavotu šos vieglos un kraukšķīgos...

Vienkāršais pīrāgs ar rabarberu pildījumu

● 2 olas,● 1 glāze cukura,● vaniļas cukurs,● kefīrs – 200 ml,● augu eļļa – 100 ml,● cepamais pulveris – 1 tējk.,● 2 glāzes miltu,● rabarberi – 300 g,● pūdercukurs....

Biezpiena plācenīši ar sieru un spinātiem

● Biezpiens – 400 g,● siers – 100 g,● 2 olas,● rīsu milti – 2–3 ēd.k.,● rīsu milti apviļāšanai – 2 ēd.k.,● sauja spinātu,● sāls,● pipari. Esam pieraduši cept saldos...

Eļļā gatavoti banānu mīklas kumosiņi

● 6 banāni,● glāze miltu,● glāze piena,● šķipsniņa sāls,● augu eļļa,● pūdercukurs. Banānus nomizoju un ar kartupeļu stampiņu sasmalcināju putriņā, pievienoju miltus un šķipsniņu sāls. Tā kā banāni bija gatavi...

Grilēti lavaša trīsstūrīši ar bagātīgu pildījumu

● Apaļā lavaša plāksne,● cepta vai vārīta putnu gaļa – 150 g,● kausētais siers – 100 g,● puscietais siers – 80 g,● 2 tomāti,● lapu salāti. Puscieto sieru sarīvēju, gabaliņu...

Skābā krējuma kūka ar zemenēm

● Cepumi – 200 g,● sviests – 100 g,● piens – 50 g,● zemenes – vismaz 150 g,● cukurs – 100 g,● ūdens – 100 ml,● skābais krējums – 200...

Nūdeles ar cāļa fileju ķiploku mērcē

● Cāļa krūtiņas fileja – 300-400 g,● olu nūdeles – 400 g (vai mazāk),● augu eļļa – 2 ēd.k.,● sīpolu lociņi,● šķipsniņa aso sarkano piparu,● sojas mērce – 2 ēd.k.,●...

Bumbiņas ar sieru un krabju nūjiņām

● Krabju nūjiņas – 200 g,● 3–4 vārītas olas,● siers – 150 g,● 3–4 ķiploka daiviņas,● sāls,● malti melnie pipari,● majonēze. Šādas nedaudz pikantas bumbiņas, kas apviļātas sarīvētās krabju nūjiņās...

Ķīnas kāpostu salāti ar apelsīniem un valriekstiem

● Ķīnas kāposts,● apelsīns,● valrieksti,● sāls,● eļļa. Vieglu un veselīgu salātu cienītājiem noderēs šī recepte, jo arī šāds sastāvdaļu salikums izrādījās neiedomājami garšīgs.Noskaloju, apsusināju un ar nazi sagriezu strēmelītēs vairākas...

Auzu miltu pankūkas ar banāniem

● 2 banāni, ● auzu pārslas vai auzu milti – 100 g, ● 2 olas, ● cepamais pulveris – ½ tējk.,● kanēlis – ½ tējk., ● šķipsniņa sāls, ● mazliet...

Divu kārtu biezpiena sacepums ar mandelēm, kakao un dzērvenēm

● 500 gramu biezpiena,● 3 olas,● 15 gramu kartupeļu cietes,● 50 gramu cukura,● 70 gramu dzērveņu,● 60 gramu mandeļu,● 100 gramu skābā krējuma,● vaniļas cukurs garšai,● 15 gramu kakao pulvera,●...

Cūkgaļa ar kartupeļiem un burkāniem

● Cūkgaļa – 800–900 g,● 2 sīpoli,● 3–4 ķiploka daiviņas,● 3–4 kartupeļi,● 2–3 burkāni,● 2 ēdamkarotes tomātu pastas,● saldā paprika – 2–3 tējk.,● 1–2 lauru lapas,● sāls,● malti melnie pipari,●...

Cepti bumbieri ar sieru un medu

● 3 bumbieri,● citrona sula – 1 tējk.,● siers ar zilo pelējumu – 70 g,● cietais siers – 70 g,● ķiploku granulas – 1 tējk.,● olīveļļa cepšanai,● malti melnie pipari,●...

Kartupeļu un kūpinātas vistas gaļas salāti

● 3 kartupeļi,● kūpinātas vistas krūtiņa – 350 g,● 3 skābēti gurķi,● 1 sarkanais sīpols,● sāls,● malti melnie pipari pēc garšas,● augu eļļa – 5 ēd.k.,● citrona sula – 1...

Cāļa filejas sēņu, tomātu un kartupeļu “kažokā”

● 400 gramu cāļa krūtiņas mazo fileju vai 2 lielās filejas,● 3 kartupeļi,● 2 tomāti,● 1 sīpols,● 100 gramu šampinjonu,● sīpolu lociņi,● 150 gramu skābā krējuma,● sāls,● pipari,● augu eļļa....

Omlete ar tomātiem un sieru

● 2 olas,● piens – 100 ml,● milti – 50 g,● 1 tomāts,● zaļumi,● sāls,● siers – 50 g,● augu eļļa cepšanai. Lieldienās notiek gan olu ripināšana, gan olu kaujas....

Skābā krējuma želejas tortīte ar āboliem

● Skābais krējums (15–20 %) – 400 g,● āboli – 400 g,● cepumi – 170 g,● cukurs – 150 g,● sviests – 15 g,● želatīns – 25 g,● ūdens – 100...

Pīrāgs ar bumbieriem un mandeļu skaidiņām

Mīklai:● 130 gramu miltu,● 50 gramu sviesta,● 1 ola,● 1 ēdamkarote cukura,● šķipsniņa sāls.Pildījumam:● 1 – 2 bumbieri,● 20 gramu cukura,● 1 ēdamkarote mandeļu skaidiņu,● citrona sula,● gabaliņš sviesta,● medus....

Biezpiena krēma un zemeņu kūka burciņā

● 100 gramu biezpiena,● 200 mililitru jogurta,● 3 ēdamkarotes pūdercukura,● 5 – 7 zemenes,● 50 gramu biskvīta cepumu,● 50 mililitru ūdens,● 1,5 tējkarotes želatīna,● vaniļas cukurs,● šokolāde. Želatīnu aplēju ar...

Grauzdētas maizītes ar tomātiem, pupiņām un tunci

● 1 kārba balto pupiņu tomātu mērcē,● 4 rupjmaizes šķēles,● 1 kārbiņa tunča savā sulā,● 2 tomāti,● 1 tējkarote citrona sulas,● 2 ķiploka daiviņas,● 2 ēdamkarotes olīveļļas,● sāls pēc garšas,●...

Veģetārie kartupeļu, olu un marinētu sīpolu salāti

● 2–3 vārītas olas,● vārītie kartupeļi – 500 g,● sīpoli – 200 g,● saišķītis lociņu,● etiķis – 2 ēd.k.,● cukurs – 1 ēd.k.,● majonēze vai krējums,● sāls,● pipari. KARTUPEĻUS kārtīgi...

Jaunie kabači pikantā sojas un sinepju mērcē

● 1 jaunais kabacītis,● graudainās sinepes – 1 tējk.,● kečups – 1 tējk.,● majonēze – 1 tējk.,● ojas mērce – 1 ēd.k.,● augu eļļa – 1 ēd.k.,● diļļu zaļumi,● sāls,●...

Uzkodu krekeri ar olu un siera salātiem

● Sāļie krekeri, ● 2 olas, ● cietais siers, ● 2 ķiploka daiviņas, ● majonēze, ● zaļumi, ● ikri. OLAS IZVĀRĪJU, atdzesēju aukstā ūdenī un pēc tam nolobīju. Atdalīju baltumus...

Gardās strēmelītes ar ābolu pildījumu

● 2 lieli āboli,● svaigi spiesta citrona sula – 1½ ēd.k.,● milti – 230–250 g,● sviests – 70 g,● cukurs – 70 g,● biezs aprikožu ievārījums (vai cits) – 1...

Kartupeļu un sakņu selerijas pankūkas ar kūpinātu lasi

● Nomizoti kartupeļi – 700 g,● nomizota sakņu selerija – 350 g,● 2 olas,● sīpolu lociņi,● 2 ēdamkarotes miltu,● sāls,● pipari,● Kajēnas pipari,● augu eļļa cepšanai;● skābais krējums,● sīpolu lociņi,●...

Ananasu kūka ar krēmsiera pārklājumu

● 2 glāzes miltu,● 1 glāze cukura,● 2 olas,● 2 tējkarotes cepamā pulvera,● 1 tējkarote vaniļas cukura,● 1 glāze ananasu sulas,● ananasu gabaliņi.Krēmam:● 200 gramu krēmsiera,● 100 gramu sviesta,● pūdercukurs....

Ceptas cāļa filejas ar gurķiem un riekstiem

● cāļa krūtiņas fileja – 400–500 g,● sāls – ½ tējk.,● malti melnie pipari,● saulespuķu eļļa – 3 ēd.k.Mērcei:● 1 liels skābēts gurķis,● 8–10 valriekstu kodoli,● majonēzes – 4–5 ēd.k.,●...

Zivju konservu zupa ar dārzeņiem un rīsiem

● 1 kārba konservētu sardīņu eļļā,● 5 kartupeļi,● 1 burkāns,● 1 sīpols,● 2 ēdamkarotes rīsu,● 2 ēdamkarotes augu eļļas,● 3 ēdamkarotes tomātu pastas,● 1 lauru lapa,● 1,6 litri ūdens,● 7...

Biezpiena plācenīši ar mandarīniem

● 400 gramu 5 % biezpiena,● 1 ola,● 2,5 ēdamkarotes cukura,● 2 mandarīni,● 1 ēdamkarote kokosriekstu skaidiņu,● 2 ēdamkarotes rīsu miltu,● 1 ēdamkarote mannas putraimu,● 3 ēdamkarotes augu eļļas. Šī...

Makaronu “ligzdiņas” ar malto gaļu, sēnēm un sieru

● 2 – 3 šampinjoni,● vismaz 150 gramu maltas putnu gaļas,● 1 sīpols,● 2 – 3 ķiploka daiviņas,● 1 ēdamkarote skābā krējuma,● 50 gramu cietā siera,● sāls,● pipari,● augu eļļa,●...

Kokosriekstu deserts ar šokolādes mērci

● 800 mililitru kokosriekstu piena,● 15 gramu želatīna.Mērcei:● 100 gramu rūgtās šokolādes,● 200 mililitru trekna saldā krējuma,● 30 gramu sviesta,● 50 gramu lazdu riekstu,● šķipsna sāls;● kokosriekstu skaidiņas. Atradusi šo...

Sulīgas cūkgaļas karbonādesar ceptiem sīpoliem

● 450 gramu liesas cūkgaļas,● 1 liels sīpols,● 1 ola,● 3 ēdamkarotes miltu,● 1 ēdamkarote sinepju,● sāls,● malti melnie pipari,● ½ tējkarotes kaltētu ķiploku,● augu eļļa. Šādi cepta cūkgaļa kopā...

Plānās pankūkas ar pikantu siera pildījumu

● 250 mililitru piena,● 1 ola,● 120 gramu miltu,● 20 mililitru augu eļļas,● šķipsniņa sāls.Pildījumam:● 130 gramu brinzas,● 30 gramu skābā krējuma,● 20 gramu zaļumu (koriandrs, pētersīļi vai baziliks).Ja esat...

Šokolādes trifeles ar zemesriekstiem

● piena šokolāde – 225 g,● treknais saldais krējums – 120 ml,● zemesriekstu sviests – 130 g,● cukurs – 60 g,● sviests – 30 g.Piena šokolādi salauzīju mazos gabaliņos. Saldo...

Sēņu salāti ar svaigiem gurķiem un krabju nūjiņām

● 250 gramu šampinjonu,● 2 vārītas olas,● 1 svaigs gurķis,● 100 gramu krabju nūjiņu,● 2 ēdamkarotes augu eļļas,● 1 – 1,5 ēdamkarotes majonēzes,● svaigas dilles,● sāls.Meklējot atkal citādākus un vēl...

Skābā krējuma un mannas pīrāgs ar āboliem

● 200 gramu mannas,● 200 gramu skābā krējuma,● 200 gramu miltu,● 2 tējkarotes cepamā pulvera,● 100 gramu sviesta,● 180 gramu cukura,● 3 olas,● apmēram glāze sagrieztu ābolu.Meklējot recepti, kādu vēl...

Ar banāniem pildīti biezpiena plācenīši “Eksotika” (1)

● 300 gramu biezpiena,● 1 banāns,● 40 gramu kokosriekstu skaidiņu,● 1 ola,● 2 ēdamkarotes cukura,● 1 tējkarote vaniļas cukura,● sāls pēc garšas,● 100 gramu kviešu miltu,● olīveļļa cepšanai.Biezpiena plācenīši ir...

Savā sulā sautēta cāļa gaļa burkā

● Apmēram 700 gramu cāļa gaļas,● sāls,● pipari,● 2 ķiploka daiviņas,● 1 sīpols,● 1 burkāns,● garšvielas un garšaugi pēc izvēles.Reizēm gadās, ka nopirktie svaigās gaļas produkti uzreiz netiek likti lietā,...

Marinēts un cepts sojas siers

● 200 – 250 gramu tofu,● 3 ēdamkarotes gaišās sojas mērces,● ½ laima sula,● 1 – 2 ēdamkarotes dateļu sīrupa vai cita,● šķipsna kūpinātas paprikas,● šķipsna čili pārslu,● 1 ēdamkarote...

Banānu kēksiņi ar riekstiem

● 3 gatavi vidēja izmēra banāni,● 1 liela ola,● 70 mililitru augu eļļas,● 1 glāze drupinātu riekstu,● 250 gramu miltu,● 200 gramu cukura,● 2 – 3 tējkarotes cepamā pulvera,● vaniļas...

Grauzdētas maizītes ar sieru “Mozzarella” un tomātiem

● Baltmaizes vai graudu maizes šķēles,● siers “Mozzarella”,● tomāts,● balzametiķis,● sāls,● svaigi malti pipari.Kā gardāk apēst pusmīksto sieru “Mozzarella”? Šoreiz to biju vispirms iegādājusies un tikai pēc tam sāku gudrot,...

Banānu kēkss ar datelēm un riekstiem

● 4 ļoti gatavi banāni,● 120 gramu brūnā cukura,● 100 gramu pilngraudu miltu,● 100 gramu mandeļu miltu,● 1 tējkarote cepamā pulvera,● 2 olas,● 70 gramu valriekstu,● 4 – 5 dateles,●...

Maltās gaļas, kartupeļu un citu dārzeņu sacepums

● 400 gramu maltās gaļas,● 600 gramu kartupeļu,● 200 gramu saldētu zaļo pupiņu pākšu,● 200 gramu saldētu zaļo zirnīšu,● 2 – 3 burkāni,● 1 – 2 sīpoli,● 200 gramu cieta...

Banānu deserts ar vārītoiebiezināto pienu un putukrējumu

● 200 mililitru saldā krējuma,● 1 – 2 tējkarotes cukura,● vaniļas cukurs garšai,● 1 – 2 banāni,● puse kārbas vārītā iebiezinātā piena ar cukuru,● cepumi vai biskvīts pēc vajadzības,● šokolādes...

Cāļa filejas gabaliņi medus un sinepju glazūrā

● 400 gramu cāļa krūtiņas fileju,● pipari,● sāls,● 1 ola,● 1 – 2 ēdamkarotes miltu,● eļļa cepšanai.Mērcei:● 2 ēdamkarotes medus,● 2 ēdamkarotes sojas mērces,● 2 ēdamkarotes sinepju,● 4 ēdamkarotes olīveļļas....

Melno rutku un burkānu salāti

● 1 neliels rutks,● 1 mazs sīpols,● 1 neliels burkāns,● 1 – 2 ēdamkarotes augu eļļas,● sāls, pipari,● etiķis – pēc garšas,● sasmalcināti pētersīļu zaļumi vai sīpolu lociņi.No latviešu virtuvē...

Kūpinātas vistas gaļas salāti ar grauzdiņiem

● 150 – 200 gramu kūpinātu vistas šķiņķīšu,● 200 gramu tomātu,● 140 gramu siera,● dažas baltmaizes šķēles,● 1 ēdamkarote augu eļļas,● pētersīļu zaļumi,● šķipsna kaltētu raudeņu,● šķipsna kaltētu maltu ķiploku,●...

Cepts sojas siers jeb tofu

● svaigais tofu siers – 100 g,● sojas mērce – 2 ēd.k.,● tumšā “Miso” pasta – 1 tējk.,● “Sriračas” mērce – 1/2 tējk.,● kaltēts oregano,● olīveļļa cepšanai.Par tofu biju dzirdējusi,...

Ābolu pīrāgs ar dzērvenēm

● 5–6 āboli,● 3 olas,● 1 glāze cukura,● 1,5 glāzes miltu,● 3 ēdamkarotes augu eļļas,● vaniļas cukurs,● šķipsniņa sāls,● šķipsniņa dzēstas sodas,● ogas (avenes, dzērvenes vai citas).Āboli siltā dzīvoklī ilgi...

Rīsu nūdeles ar cāļa fileju un zaļajiem zirnīšiem krēmsiera mērcē

● rīsu nūdeles ~300 g,● 2 vistas filejas,● krēmsiers – 150 g,● saldais krējums – 50 ml,● saldētie zaļie zirnīši – 100 g,● 2–3 ķiploka daiviņas,● sāls,● garšvielas,● augu eļļa...

Kartupeļu un biešu salāti ar siļķi un šķiņķi

● 8 vārīti kartupeļi,● 4 vārītas bietes,● 3 marinēti gurķi,● 3 āboli,● 3 cieti vārītas olas,● šķiņķis,● 1–2 marinētas siļķes,● ½ sīpola, 375 grami skābā krējuma,● 1 ēdamkarote sinepju,● 2,5...

Pildītas cāļa filejas ruletītes bekonā

● 400 gramu cāļa krūtiņas fileju,● dažas garas bekona sloksnes,● pipari,● sāls,● timiāns,● siers,● daži gabaliņi saulē kaltētu tomātu eļļā,● 1 tējkarote kečupa,● 1 tējkarote sojas mērces,● 1 tējkarote eļļas.Atkarībā...

Cepeškrāsnī cepti dārzeņi

● Kartupeļi,● burkāni,● saldie pipari,● cukīni,● sīpoli,● ķiploki,● olīveļļa,● sāls,● garšvielas.Sastāvdaļas varam izvēlēties atkarībā no veidnes lieluma un ēdāju skaita. Arī papriku tās nīdēji var nepievienot, bet aizstāt ar, piemēram,...

Cepti āboli ar marcipānu

● 6 āboli,● kanēļcukurs – 1 ēd.k.,● ābolu sula – 6 ēd.k.,● baltvīns – 3 ēd.k.,● bezpiedevu jogurts,● kļavu sīrups,● rieksti,● marcipāns – 100 g.AUGĻIEM ar speciālu ābolu seržu izgriezēju...

Cūkgaļas karbonādes cepetis ar āboliem

● cūkgaļas karbonāde – 1 kg,● 2 saldskābi āboli,● 1 neliels fenhelis,● 3 ķiploka daiviņas,● 1 asais pipariņš,● melnie graudu pipari – 1 tējk.,● maltais kanēlis – ½ tējk.,● maltā...

Ziemassvētku rulete ar mandarīniem

● 4 olas,● cukurs – 120 g,● milti – 75 g,● kakao pulveris – 30 g,● cepamais pulveris – 1 tējk.,● vaniļas cukurs garšai.Pildījumam:● mandarīni ~ 800 g,● 35% saldis...

Ķirbju un dzērveņu kompots

● ķirbja mīkstums – 250 g,● svaigu vai saldētas dzērvenes – 150 g,● cukurs – 100 g,● ūdens – 4 glāzes,● vaniļas cukurs pēc garšas.ĶIRBJA GABALU atbrīvoju no sēklām un...

Ķirbju kēksiņi ar valriekstiem

● ķirbja mīkstums – 300 g,● 3 olas,● cukurs – 200 g,● milti – 220 g,● valriekstu kodoli – 80 g,● augu eļļa – 120 ml,● maltais kanēlis – 1/3...

Sildoša cāļa zupa ar dārzeņiem

● cāļa krūtiņas fileja – 400 g,● 2 kartupeļi,● 1 sīpols,● 1 burkāns,● 2 seleriju kāti,● 1 sarkanais saldais pipars,● konservētās lēcas – 200 g,● augu eļļa – 2 ēd.k.,●...

Biezpiena un ābolu sacepums ar mannu

● 4 olas,● cukurs – 5 ēd.k.,● 3 āboli,● manna – 125 g,● biezpiens – 500 g,● citrona miziņa,● šķipsniņa sāls,● soda – ½ tējk.,● vaniļas cukurs garšai.ĀBOLUS NOMIZOJU, izņēmu...

Vienkāršas mīklas klimpas

● 1 glāze kefīra vai rūgušpiena,● soda – 1 tējk. bez kaudzes,● 1 liela ola,● šķipsniņa sāls,● milti – cik nepieciešams mīklai,● sviests.Atradusi recepti ar nosaukumu “Galuški”, vēlējos šādas klimpiņas...

Cāļa fileja ar dārzeņiem un marinētām gailenēm

● cāļa krūtiņas fileja – 400–500 g,● gailenes – 350 g,● 1 sīpols,● 1 burkāns,● ūdens – 250 ml,● augu eļļa – 20 ml,● sāls un citas garšvielas. Svaigas sēnes...

Mannas kūka ar ķirbjiem

● 1 glāze mannas,● 1 glāze kefīra,● 1 ola,● 1/2 glāzes cukura,● 1 glāze rīvētu ķirbju,● 1/3 tējkarotes sodas,● vaniļas cukurs pēc garšas.Ķirbi nomizoju un atbrīvoju no sēklām, pēc tam...

Kārtainais deserts

● Cepumi “Austiņas”,● iebiezinātais piens ar cukuru,● skābais krējums,● skābs ievārījums,● ogas.Sadrupināju cepumus “Austiņas”. Krēmam saputoju skābo krējumu kopā ar klasisko iebiezināto pienu ar cukuru. Te varam izmantot arī putukrējumu...

Ķirbju un saldo kartupeļu zupa ar lēcām

● 2 saldie kartupeļi,● gabals ķirbja mīkstuma,● lēcas – 250 g,● 2 šalotes sīpoli,● 4–6 ķiploka daiviņas,● 1 sarkanais asais pipariņš,● 1 kārba kokosriekstu piena,● timiāns,● rozmarīns,● sāls,● pipari,● saldās...

Cāļa krūtiņas filejas burkānu “kažokā”

● cāļa krūtiņas fileja – 400–600 g,● burkāni – 200–250 g,● majonēze – 1 ēd.k.,● skābais krējums – 1 ēd.k.,● augu eļļa – ½ ēd.k.,● sāls un citas garšvielas pēc...

Pīrāgs ar dzērvenēm

● 3 olas,● cukurs – 220 g,● margarīns vai sviests – 160 g,● skābais krējums – 1 ēd.k.,● milti – 200 g,● cepamais pulveris – 10 g,● vaniļas cukurs –...

Ziedkāposti ar sēnēm un tomātiem

● 1 ziedkāposta galviņa,● 1 sīpols,● 2–4 ķiploka daiviņas,● sēnes (pēc izvēles),● mazs cukīni,● spināti,● 5–6 saulē kaltēti tomāti eļļā,● 5–6 ķiršu tomātiņi,● 1/2 glāzes buljona,● olīveļļa,● sāls,● pipari,● sautēta...

Gardais svētku kēkss ar āboliem

● 3 olas,● cukurs – 150 g,● vaniļas cukurs – 1 tējk.,● augu eļļa – 70 ml,● bezpiedevu jogurts vai skābais krējums – 125 g,● milti – 230 g,● cepamais...

Spinātu, avokado un laša salāti

● mazsālītais lasis – 80–100 g,● 1 avokado,● saišķītis spinātu,● cietais siers – 15 g,● 2 šķipsniņas sāls,● šķipsniņa maltu melno piparu,● šķipsniņa sezama sēklu,● dažas citrona šķēlītes,● augu eļļa...

Salāti ar mēli un sēnēm

● vārīta cūkas mēle – 300 g,● konservēti zaļie zirnīši – 140 g,● šampinjoni – 200 g,● 3 olas,● 1 sīpols,● 2 marinēti gurķi,● eļļa – 2 ēd.k.,● majonēze –...

Cāļu spārniņi alus un sojas mērcē (1)

● cāļu spārniņi – 1 kg (vai 500 g),● gaišais alus – 200 ml,● sojas mērce – 50 ml,● saulespuķu eļļa – 30 ml,● cukurs – 2 ēd.k.,● maltais ingvers...

Ābolkūka “Pirmais sniegs”

● āboli – 800 g,● 2 olas,● cukurs – 50 g,● vaniļas cukurs garšai,● šķipsniņa sāls,● sviests – 30 g,● piens – 100 ml,● milti – 70 g,● cepamais pulveris...

Ķirbju un kartupeļu sacepums ar maltās gaļas bumbiņām

● kartupeļi – 400 g,● ķirbis – ~500 g,● 1 liela purava baltā daļa,● timiāns,● rozmarīns,● olīveļļa – 3–4 ēd.k.,● sāls,● malti melnie pipari,● malta saldā paprika – ½ tējk.,●...

Pankūkas ar rīvētiem āboliem un ķirbjiem

● 2 olas,● cukurs – 25 g,● kanēlis vai vaniļas cukurs,● šķipsniņa sāls,● saldskābie āboli – 200 g,● ķirbis – 50 g,● piens – 1 glāze,● milti pēc vajadzības,● pūdercukurs,●...

Tomātu zupa ar tītara gaļas bumbiņām

● malta tītara gaļa – 500 g,● kartupeļi – 500 g,● tomāti – 350 g,● saldie pipari – 200 g,● makaroni – 150 g,● sīpol – 150 g,● malta paprika...

Siera kūka jeb sacepums ar vīnogām

● vīnogas bez kauliņiem – 250 g,● biezpiens – 200 g,● krēmsiers – 200 g,● 2 olas,● kefīrs – 60 ml,● pūdercukurs – 140 g,● manna – 55 g,● milti...

Biezpiena un ķirbju kēkss ar medu

● Rīvēts ķirbis – 200 g,● 3 olas,● cukurs – 200 g,● medus – 1 ēd.k.,● manna – 2 ēd.k.,● kartupeļu ciete – 1 ēd.k.,● soda – 1 tējk.,● augu...

Svaigie ķirbju, burkānu un tomātu salāti

● Gabals ķirbja,● burkāns,● tomāts,● puravs,● skābais krējums,● majonēze vai bezpiedevu jogurts,● sāls.Rudenī, kad ķirbji jau novākti, tos iespējams izlietot ne tikai izgrebtiem Halovīna dekoriem, bet arī gardu maltīšu –...

Saldie un gardie ķirbju kēksiņi

Visgardāko kēksiņu receptes meklējot, atradu šo, taču vajadzīgās mērvienības te bija minētas… krūzēs. Lai noskaidrotu, cik tad īsti liels ir šis trauks, jo konditorejā rezultāts galvenokārt ir atkarīgs no precizitātes,...

ĒDAMPRIEKI: Krēmsiera un banānu deserts

● 150 gramu krēmsiera,● 1 gatavs banāns,● 1 – 2 ēdamkarotes ievārījuma,● cepumi.Iedvesmojusies no televīzijas raidījuma, arī es vēlējos nobaudīt līdzīgu desertu, jo tieši tādu ievārījumu, kādu izmantoja tā pagatavošanai,...

ĒDAMPRIEKI: Ābolu un biezpiena sacepums “Maigums”

● 2–3 āboli,● 2 ēdamkarotes sviesta,● 1 ēdamkarote brūnā cukura.Mīklai:● 250 gramu biezpiena,● 3 ēdamkarotes miltu,● 2 olas,● 3 ēdamkarotes cukura,● ½ glāzes skābā krējuma,● šķipsniņa sāls.Lai baudītu maigu ābolu...

ĒDAMPRIEKI: Viltotā krabju pastēte

● 8 krabju nūjiņas,● 2 cieti vārītas olas,● 1 anšovs vai ķilava,● 2 ēdamkarotes labas majonēzes.No krabju nūjiņām varam pagatavot maigu un garšīgu pastēti. Tad to iespējams baudīt gan kā...

ĒDAMPRIEKI: Cepumi “Austiņas” ar krēmsieru un iebiezināto pienu

● 200 gramu cepumu “Austiņas”,● 400 gramu klasiskā krēmsiera,● 1 kārba vārītā iebiezinātā piena ar cukuru,● ogas pēc izvēles.Pamanījusi televīzijā atlaižu reklāmu cepumiem “Austiņas”, atcerējos, ka esmu pierakstījusi, taču vēl...

ĒDAMPRIEKI: Siļķu salāti ar āboliem un kāpostiem skandināvu gaumē

● 1 mazsālīta siļķe,● 1 liels skābs ābols,● 100 – 150 gramu svaigu kāpostu vai Ķīnas kāpostu,● saišķītis lapu salātu,● dilles,● 100 mililitru skābā krējuma,● 1 – 2 tējkarotes aso...

ĒDAMPRIEKI: Kabaču sacepums ar cāļa gaļu un sieru

● 250–300 gramu kabaču,● 250–400 gramu maltas cāļa gaļas,● 100 gramu sīpolu,● 2 ēdamkarotes olīveļļas “Extra Virgin”,● šķipsniņa maltu melno piparu,● šķipsniņa Provansas garšvielu,● 3 šķipsniņas sāls,● 40 gramu siera,●...

ĒDAMPRIEKI: Apelsīnu želeja ar čijas sēklu pudiņu

● 5 apelsīni,● auksts novārīts ūdens – 50 ml,● želatīns ~ 1 tējk.,● grieķu jogurts – 250 ml,● medus vai sīrups – 3 tējk.,● čijas sēklas – 1 tējk.Bļodiņā iebēru...

ĒDAMPRIEKI: Avokado un krabju nūjiņu salāti

● krabju nūjiņas – 200 g,● 2 avokado,● 1 marinēts gurķis,● 1 sarkanais sīpols,● olīveļļa – 3 ēd.k.,● sāls – ½ tējk.,● diļļu zaļumi. Gurķi pārgriezu gareniski uz pusēm, pēc...

ĒDAMPRIEKI: Cāļu šķiņķīši ar sēnēm granātābolu mērcē

● 6 šķiņķīši,● 3 sīpoli,● sēnes – 200 g,● sinepes – 1 ēd.k.,● sojas mērce – 5 ēd.k.,● granātābolu sula – 150 ml,● sāls,● augu eļļa.Šķiņķīšus noskaloju, apsusināju papīra dvielī...

ĒDAMPRIEKI: Cāļa stilbi vīna mērcē

● 8 cāļa stilbi,● sāls,● pipari un citas garšvielas pēc izvēles,● čili – ½ tējk.,● 6 ķiploka daiviņas,● olīveļļa – 2 ēd.k.Mērcei:● granātābolu sula – 150 ml,● sarkanvīns – 75...

ĒDAMPRIEKI: Burkānu un kabaču pankūkas

● 1 kabacītis,● 3 burkāni,● 1 ola,● milti – 5 ēd.k.,● kefīrs – ½ glāzes,● augu eļļa – 1–2 ēd.k.,● sāls pēc garšas. “Pamatreceptē norādīto sastāvdaļu daudzumu var ietekmēt gan...

ĒDAMPRIEKI: Aukstā biešu biezzupa

● 1–2 bietes,● 1 svaigs gurķis,● ½ sarkanā sīpola,● 1 ķiploka daiviņa,● auksts novārīts ūdens vai minerālūdens,● sāls,● pipari,● etiķis pēc garšas.Bietes jāizvāra vai jāizcep cepeškrāsnī, jāatdzesē un jānomizo. Taču,...

Svaigie kāpostu un gurķu salāti

● svaigi kāposti – 500 g,● 2 svaigi gurķi,● 1 sīpols,● diļļu zaļumi,● augu eļļa – 2 ēd.k.,● citrona sula – 1 ēd.k.,● sāls – 1 tējk.,● cukurs – 1...

Pikantie baklažāni ar ķiplokiem

“Cepšanas laikā baklažāni uzsūc daudz eļļas, tādēļ tos labāk gatavot cepeškrāsnī uz grila vai cept pannā ar nepiedegošo pārklājumu pavisam minimālā eļļas daudzumā.” ● baklažāni – 500 g,● ķiploki,● svaigs...

Pīrāgs ar plūmju pildījumu

Mīklai:● kefīrs – 500 ml,● 3 olas,● sāls – 1 tējk.,● cukurs – 1 tējk.,● augu eļļa – 2 ēd.k.,● milti – 430–450 g,● cepamais pulveris – 1 tējk.Pildījumam:● 10...

Pākšaugu sautējums “Trīs vienā”

● pākšu pupiņas (var izmantot arī saldētās) – 400 g,● konservētas sarkanas pupiņas – 300 g,● konservētas lēcas – 1 glāze,● 3 tomāti,● 1 sarkanais sīpols,● augu eļļa,● sāls,● pipari.Izvārīju pākšu pupiņas...

“Cēzara salāti” ar konservētu tunci

● 1 kārbiņa konservēta tunča,● saišķītis lapu salātu,● 1–2 tomāti,● siers – 100 g,● 2 šķēles maizes,● augu eļļa – 2 ēd.k.,● citrona sula – 1 tējk.,● sāls un garšvielas.Pannā...

Kabači ar tomātiem un turku zirņiem

● 2 mazi kabacīši vai gabals liela,● 3 svaigi tomāti,● saulē kaltēti tomāti – 50 g,● konservētu turku zirņi – 400 ml,● 1 sīpols,● Provansas garšvielas – 1 tējk.,● sāls,●...
Ielādē...

Visas ziņas ir ielādētas

No more posts

Paldies, Jūsu ziedojums EUR ir pieņemts!

Jūsu atbalsts veicinās kvalitatīvas žurnālistikas attīstību Latvijas reģionos.

Ar cieņu,
Gulbenes novads - Dzirkstele.lv komanda.