Abonē e-avīzi "Dzirkstele"!
Abonēt

Reklāma

Labu apetīti! Ar olām un sieru pildīti avokado

Foto: Brigita Skaistkalne ● 2 lieli avokado, ● 4 mazas olas, ● sāls, ● pipari, ● siers, ● zaļumi. Avokado noskaloju, apsusināju, pārgriezu uz pusēm un izņēmu kauliņus. Katrai pusītei...

Labu apetīti! Kefīra mīklas pankūkas ar auzu pārslām

Foto: Brigita Skaistkalne ● 250 mililitru kefīra, ● 1 ola, ● 65 grami ātri vārāmo auzu pārslu, ● 10 gramu linsēklu, ● 30 gramu sīpolu loku, ● 20 gramu pētersīļu...

Labu apetīti! Banānmaize ar žāvētām dzērvenēm un šokolādi

Foto: Brigita Skaistkalne ● 3 – 4 labi nogatavojušies banāni, ● 80 gramu sviesta, ● 80 gramu cukura, ● 1 ola, ● 250 gramu miltu, ● 1 tējkarote cepamā pulvera,...

Labu apetīti! Jūras asara filejas alus mīklā

Foto: Brigita Skaistkalne ● 1 kilograms zivju fileju, ● 2 olas, ● 1 glāze alus, ● sāls un citas garšvielas, ● milti, ● citrons. JŪRAS ASARUS izfilēju un sagriezu gabaliņos....

Labu apetīti! Cepti kabači ar pesto un rukolu

Foto: Brigita Skaistkalne ● 2 kabacīši, ● sāls - pēc garšas, ● malti melnie pipari - pēc garšas, ● 200 gramu (vai mazāk) miltu, ● 2 olas, ● 100 mililitru...

Labu apetīti! “Aploksnītes” ar omleti, tomātiem un šķiņķi

Foto: Brigita Skaistkalne ● 3 – 4 tortiljas, ● 2 – 3 olas, ● 1 tomāts, ● 1 – 2 avokado, ● laima sula, ● šķiņķis, ● sāls, ● pipari,...

Labu apetīti! Zaļie salāti ar dzērvenēm un mandelēm

Foto: Brigita Skaistkalne ● 200 gramu spinātu, ● 100 gramu rukolas, ● 1 avokado, ● 70 gramu žāvētu dzērveņu, ● 100 gramu mandeļu. MĒRCEI: ● 70 mililitru olīveļļas, ● 30...

Labu apetīti! Krāsnī cepti dārzeņi ķiploku marinādē

Foto: Brigita Skaistkalne ● 1 baklažāns, ● 1 neliels kabacītis vai cukīni, ● 1 saldais pipars, ● 1 sīpols, ● ½ sarkanā asā pipariņa, ● 2 tomāti, ● 2 ēdamkarotes...

Labu apetīti! Krēmsiera un sviesta cepumi

Foto: Brigita Skaistkalne ● 100 gramu sviesta, ● 180 gramu cukura, ● 1 ola, ● 130 gramu krēmsiera, ● 200 gramu miltu, ● 1/3 tējkarotes sodas. Mīkstu sviestu maisīju kopā...

Labu apetīti! Tortiljas pica ar šķiņķi un sieru

Foto: Brigita Skaistkalne ● 2 tortiljas ripas, ● 50 gramu šķiņķa, ● 50 gramu desas, ● 100 gramu kečupa, ● 1 tējkarote Provansas garšvielu, ● 100 gramu tomātu, ● 150...

Labu apetīti! Ceptas tītara filejas

Foto: Brigita Skaistkalne ● 400 – 500 gramu tītara filejas, ● 40 gramu olīveļļas, ● ½ tējkarotes maltas paprikas, ● ½ tējkarotes karija, ● sāls, ● pipari, ● augu eļļa...

Labu apetīti! Cepeškrāsnī gatavoti cāļu spārniņi ar kivi

Foto: Brigita Skaistkalne ● 5 – 6 cāļu spārniņi, ● 1 - 2 kivi, ● 1,5 tējkarotes majonēzes, ● 1,5 tējkarotes tomātu kečupa, ● šķipsniņa maltas saldās paprikas, ● 1...

Labu apetīti! Avokado laiviņas ar garneļu salātiem

Foto: Brigita Skaistkalne ● 2 avokado, ● 100 gramu svaigu, lobītu garneļu, ● 2 vidēja lieluma tomāti, ● 1 tējkarote svaigi spiestas citrona sulas, ● 1 neliels gurķis, ● 2...

Labu apetīti! Ar sēnēm un dārzeņiem pildītas cāļa krūtiņas filejas

Foto: Brigita Skaistkalne ● 500 gramu cāļa krūtiņas lielo fileju, ● 140 gramu šampinjonu, ● 60 gramu cietā siera, ● 1 sīpols, ● ½ sarkanā saldā pipara, ● 2 ķiploka...

Labu apetīti! Saldā krējuma “panna cotta” ar dzērveņu želeju

Foto: Brigita Skaistkalne ● 400 mililitru saldā krējuma, ● 100 mililitru piena, ● 70 gramu cukura, ● 1 ēdamkarote želatīna. ŽELEJAI: ● 1 glāze svaigu dzērveņu, ● 2 glāzes ūdens,...

Labu apetīti! Vārītu biešu un kukurūzas salāti

Foto: Brigita Skaistkalne ● 300 gramu biešu, ● 1 mazā kārbiņa konservētas kukurūzas, ● 1 sarkanais sīpols, ● pētersīļu zaļumi, ● 2 ēdamkarotes olīveļļas, ● 2 tējkarotes citrona sulas. LAI...

Labu apetīti! Skābā krējuma un kafijas krēms

Foto: Brigita Skaistkalne ● 200 gramu 20 – 25 % skābā krējuma, ● ½ glāzes pūdercukura, ● vaniļas cukurs, ● 4 ēdamkarotes izvārītas stipras dabīgās kafijas, ● 10 gramu želatīna,...

Labu apetīti! Rudenīgas tostermaizes ar āboliem un kanēli

Foto: Brigita Skaistkalne ● 2 āboli, ● 2 tostermaizes šķēles, ● 2 olas, ● ½ ēdamkarotes cukura, ● 1 tējkarote kanēļa, ● 20 gramu sviesta, saldējums. LAI PANAŠĶĒTOS ar šādu...

Labu apetīti! Auzu pārslu biezputra ar ķirbjiem

Foto: Brigita Skaistkalne ● 60 gramu auzu pārslu, ● 150 gramu ķirbja, ● 2 ēdamkarotes cukura, ● 1 glāze ūdens, ● 1 glāze 20 % saldā krējuma, ● 1 ēdamkarote...

Labu apetīti! Ķirbju un mannas pīrāgs ar kokosriekstu skaidiņām

Foto: Brigita Skaistkalne ● 300 gramu ķirbja mīkstuma, ● 250 gramu mannas, ● 250 mililitru kefīra, ● 250 gramu cukura, ● 100 mililitru ūdens, ● 1 citrons, ● 30 gramu...

Labu apetīti! Ķirbju zupa ar lēcām

Foto: Brigita Skaistkalne ● 600 gramu ķirbja mīkstuma, ● 150 gramu sarkano lēcu, ● 1 burkāns, ● 1 sīpols, ● 1 ķiploka daiviņa, ● 20 mililitru olīveļļas, ● 1 litrs...

Labu apetīti! Ķirbju kēksiņi ar valriekstiem un smiltsērkšķu krēmu

Foto: Brigita Skaistkalne MĪKLAI: ● 150 gramu ķirbja mīkstuma, ● 130 gramu miltu, ● 120 mililitru augu eļļas, ● 80 gramu baltā cukura, ● 80 gramu brūnā cukura, ● 60...

Labu apetīti! Tomātu zupa ar fetu un pesto

Foto: Brigita Skaistkalne ● Olīveļļa – 2 ēd.k., ● ½ sīpola, ● 2 ķiploka daiviņas, ● mizoti tomāti savā sulā – 800 g, ● sāls, ● malti melnie pipari, ●...

Labu apetīti! Dzērveņu ķīselis ar pienu

Foto: Brigita Skaistkalne ● Dzērvenes – 100–200 g, ● cukurs – 50 g, ● ūdens – 400 ml, ● kartupeļu ciete – 30 g, ● citrona miziņa, ● vaniļas cukurs....

Labu apetīti! Āboli un banāni ar medu un drumstalām

Foto: Brigita Skaistkalne ● Āboli - 300 g, ● 1 banāns, ● medus – 45 g, ● šķipsniņa malta kanēļa, ● sviests – 50 g, ● auzu pārslas – 50...

Labu apetīti! Gailenes ar risoto rīsiem

Foto: Brigita Skaistkalne ● Gailenes – 200 g, ● 1 sīpols, ● 1 ķiploka daiviņa, ● olīveļļa – 1 ēd.k., ● risoto rīsi – 150-175 g, ● sviests – 1...

Labu apetīti! Krējuma pankūkas ar āboliem un kanēli

Foto: Brigita Skaistkalne ● 1 ola, ● skābais krējums – 150 g, ● cukurs – 2 ēd.k., ● šķipsniņa sāls, ● cepamais pulveris – ½ tējk., ● kanēlis – ½...

Labu apetīti! Kāpostu un burkānu sacepums

Foto: Brigita Skaistkalne ● Svaigie kāposti – 600 g, ● 1 burkāns, ● 1 sīpols, ● saišķītis pētersīļu, ● 4 olas, ● piens – 100 ml, ● milti – 4...

Labu apetīti! Svaigie ziedkāpostu, tomātu un ķiploku salāti

Foto: Brigita Skaistkalne ● 1 ziedkāposta galviņa, ● 3 ķiploka daiviņas, ● 2 tomāti, ● majonēze, ● sāls, ● pipari. Pēc pikantā mīklā cepto šķēļu pagatavošanas vēl atlika ziedkāposta malējās...

Labu apetīti! Kokosriekstu piena zupa taizemiešu gaumē

Foto: Brigita Skaistkalne ● 2 burkāni, ● 1 puravs, ● 3 selerijas kāti, ● 2 glāzes ūdens, ● ½ citrona, ● ingvers – 20 g, ● kokosriekstu piens – 250...

Labu apetīti! Lavaša rulete ar saldo biezpienu

Foto: Brigita Skaistkalne ● 1 – 2 lavaša plāksnes, ● 350 gramu biezpiena, ● 1 ola, ● 2 ēdamkarotes cukura, ● 1 ēdamkarote skābā krējuma, ● rīvēta citrona miziņa, ●...

Labu apetīti! Pikantie ziedkāposti kraukšķīgā garoziņā

Foto: Brigita Skaistkalne ● 1 ziedkāposts, ● 2 olas, ● 2 ēdamkarotes piena, ● 100 gramu miltu, ● 1 tējkarote maltas kūpinātas paprikas, ● 1 tējkarote čilli pārslu, ● 1...

Labu apetīti! Kartupeļi ar ķiršu tomātiem un fetu

Foto: Brigita Skaistkalne ● Kartupeļi – 400 g, ● ķiršu tomātiņi – 150 g, ● dārzeņu buljons – 100 ml, ● feta vai brinza – 100 g, ● melnās olīvas...

Labu apetīti! Cāļa filejas zem ābolu un siera “sedziņas”

Foto: Brigita Skaistkalne ● 400 – 500 gramu cāļa krūtiņas fileju, ● 2 skābi āboli, ● 50 gramu cietā siera, ● 4 ēdamkarotes skābā krējuma, ● 2 tējkarotes karija garšvielu,...

Labu apetīti! Maizītes ar avokado “smēriņu” un tunci

Foto: Brigita Skaistkalne 1 porcijai: ● 1 maizes šķēle, ● 1 tējkarote krēmsiera, ● 1 ēdamkarote konservēta tunča, ● 1 vārīta ola. Avokado smēriņam: ● 1 avokado, ● ½ ķiploka...

Kefīra mīklas pīrāgs ar āboliem un plūmēm

Foto: Brigita Skaistkalne ● 2 olas, ● 1 glāze cukura, ● vaniļas cukurs garšai, ● 200 mililitru kefīra, ● 100 mililitru augu eļļas, ● 2 glāzes miltu, ● 1 tējkarote...

Pannā gatavota maltā gaļa ar kabačiem

Foto: Brigita Skaistkalne ● Maltā gaļa – 350–400 g, ● kabači – 200–300 g, ● sīpoli – 70–100 g, ● burkāni – 70–100 g, ● svaigie vai konservētie tomāti –...

Kabaču un citu dārzeņu salāti

Foto: Brigita Skaistkalne ● 2 kilogrami kabaču, ● 4 burkāni, ● 2 sarkanie saldie pipari, ● 4 lieli tomāti, ● 6 – 8 ķiploka daiviņas, ● 1 – 2 asie...

Grauzdētas maizītes ar gvakamoli un lasi

Foto: Brigita Skaistkalne ● 4 maizes šķēlītes, ● olīveļļa, ● 1 avokado, ● citrona sula – 2 tējk., ● 2 ķiploka daiviņas, ● sāls, ● mazsālītais lasis – 50 g,...

Baklažānu un sēņu sautējums

Foto: Brigita Skaistkalne ● 1 baklažāns, ● šampinjoni – 250 g, ● 1 sarkanais sīpols, ● saulē kaltēti tomāti – 1 ēd.k., ● augu eļļa – 3 ēd.k., ● ūdens...

Kabači ar ķiplokiem krējuma mērcē

Foto: Brigita Skaistkalne ● 600 gramu nelielu kabacīšu, ● 3 ķiploka daiviņas, ● 150 gramu skābā krējuma, ● 3 ēdamkarotes augu eļļas, ● dilles vai citi zaļumi, ● malti melnie...

Omlete ar spinātiem un sēnēm

Foto: Brigita Skaistkalne ● 3 olas, ● 120 mililitru piena, ● 180 gramu šampinjonu, ● 100 gramu spinātu, ● 30 mililitru augu eļļas, ● sāls, ● malti melnie pipari. JA...

Piena ķīselis ar avenēm un kļavu sīrupu

Foto: Brigita Skaistkalne ● 2 glāzes piena, ● 2 ēdamkarotes cukura, ● 1,5 ēdamkarotes kartupeļu cietes, ● 1 tējkarote rīvētas citrona miziņas, ● vaniļas cukurs, ● 1 krūzīte aveņu, ●...

Skābā krējuma kūka ar avenēm

Foto: Brigita Skaistkalne Mīklai: ● 2 olas, ● ½ glāzes cukura, ● ½ glāzes miltu. Krēmam: ● 25 % skābais krējums – 800 g, ● 2 glāzes cukura, ● želatīns...

Dārzeņu plācenīši ar kvinoju

Foto: Brigita Skaistkalne ● 200 gramu vārītas kvinojas, ● 200 gramu konservētu turku zirņu, ● 1 mazs cukīni, ● 3 – 4 burkāni, ● 1 mazs sīpols, ● 1 –...

Pannā uz plīts gatavots cukīni sacepums

Foto: Brigita Skaistkalne ● 500 gramu cukīni vai kabaču, ● 2 olas, ● 5 – 7 ēdamkarotes miltu, ● 1 ēdamkarote sezama sēklu, ● 2 – 4 ķiploka daiviņas, ●...

Kabaču un krabju nūjiņu kotletes

Foto: Brigita Skaistkalne ● 250 gramu jauno kabacīšu, ● 130 gramu krabju nūjiņu, ● 40 gramu cietā siera, ● 1 ola, ● 45 grami jeb 3 ēdamkarotes rīvmaizes, ● sāls,...

Cepeškrāsnī cepti biezpiena plācenīši

Foto: Brigita Skaistkalne ● 180 gramu biezpiena, ● 1 ola, ● 2 ēdamkarotes cukura, ● 80 gramu miltu, ● šķipsniņa sāls, ¼ tējkarotes sodas, ● ābols – pēc izvēles. AROMĀTISKUS...

Citādākas cūkgaļas karbonādes

Foto: Brigita Skaistkalne ● 250 gramu cūkgaļas mīkstuma, ● 1 ēdamkarote sojas mērces, ● šķipsna sāls, ● šķipsna maltu melno piparu, ● 1 tējkarote kukurūzas cietes apviļāšanai, ● 3 –...

Salāti ar kvinoju, dārzeņiem un piparmētrām

Foto: Brigita Skaistkalne ● 110 gramu kvinojas, ● 150 gramu tomātu, ● 100 gramu svaigu gurķu, ● pētersīļu zaļumi, ● svaigas piparmētru lapiņas, ● 2 ķiploka daiviņas, ● 45 mililitri...

Pankūkas ar lociņiem un vārītām olām

Foto: Brigita Skaistkalne ● 3 olas, ● sīpolu lociņi, ● 250 mililitru kefīra, ● ½ tējkarotes sodas, ● 200 gramu miltu, ● sāls, ● malti melnie pipari, ● augu eļļa....

Biezpiena un burkānu sacepums

● 200 gramu biezpiena,● ½ glāzes cukura,● 2 olas,● 3 burkāni,● 1 glāze miltu,● 1 tējkarote cepamā pulvera,● 1 ēdamkarote pūdercukura. No veselīgām un nelielu kaloriju daudzumu saturošām izejvielām –...

Kartupeļu, svaigu gurķu un olu salāti

Foto: Brigita Skaistkalne ● 150 gramu kartupeļu, ● 100 gramu svaigu gurķu, ● 80 gramu skābā krējuma, ● 2 olas, ● 15 gramu sīpolu lociņu, ● sāls, ● malti melnie...

Maizītes ar zaļajām olīvām itāļu gaumē

Foto: Brigita Skaistkalne ● 4 tostermaizes šķēles, ● 1 – 2 saldie pipari, ● 100 gramu zaļo olīvu bez kauliņiem, ● 1 ķiploka daiviņa, ● 200 – 300 gramu krēmsiera,...

Drumstalkūka ar biezpienu un plūmēm

Foto: Brigita Skaistkalne DRUMSTALĀM: ● 250 gramu miltu, ● 150 gramu sviesta, ● 60 gramu cukura, ● šķipsniņa sāls, ● vaniļas cukurs, ● 20 gramu pūdercukura. PILDĪJUMAM: ● 500 gramu...

“Iekaustītu” svaigu gurķu salāti

Foto: Brigita Skaistkalne ● Gurķi – 400 g, ● ½ sarkanā sīpola, ● 3 ķiploka daiviņas, ● sojas mērce – 2 ēd.k., ● augu eļļa – 2 ēd.k., ● cukurs...

Sviesta pupiņas ar cāļa fileju un tomātiem

Foto: Brigita Skaistkalne ● Cāļa fileja – 400–500 g, ● sviesta pupiņas – 300 g, ● 4 tomāti, ● 1 neliels puravs, ● 2 ķiploka daiviņas, ● sāls, ● pipari,...

Cepeškrāsnī gatavoti kabači ar cāļa fileju

● 1 – 2 kabači,● 400 gramu cāļa krūtiņas filejas,● 2 – 3 tomāti,● 3 olas,● sīpolu lociņi,● pētersīļu zaļumi,● 3 ķiploka daiviņas,● 3 ēdamkarotes majonēzes vai skābā krējuma,● 180...

Gurķu aukstā zupa Balkānu gaumē

Foto: Brigita Skaistkalne ● 2 gurķi, ● 1 ķiploka daiviņa, ● bezpiedevu jogurts – 400 g, ● sāls, ● melnie pipari, ● šķipsniņa cukura, ● citrona sula – 2 ēd.k.,...

Sviesta pupiņas saldajā krējumā

Foto: Brigita Skaistkalne ● Sviesta pupiņas – 500 g, ● 1 cāļa fileja, ● 2 ķiploka daiviņas, ● pesto – 2 ēd.k., ● saldais krējums – 200 ml, ● olīveļļa....

Biezpiena sacepums ar plūmēm spāņu gaumē

Foto: Brigita Skaistkalne ● 5–6 lielas olas, ● brūnais niedru cukurs – 2 ēd.k., ● vaniļas cukurs – 2 tējk., ● ½ glāzes miltu, ● šķipsniņa sāls, ● šķipsniņa koriandra,...

Svaigu gurķu “suši” ar lasi un avokado

Foto: Brigita Skaistkalne ● 2 lieli svaigi gurķi, ● 2–3 avokado, ● mazsālītais lasis vai forele – 250 g, ● krēmsiers – 250 g. Atradusi šo recepti, ieinteresēta pagatavoju svaigas...

Kefīra un siera mīklā cepti kabači

● Kabači – 240 g,● cietais siers – 120 g,● kefīrs – 200 ml,● milti – ~3 ēd.k.,● sāls – 1/5 tējk.,● ķiploku granulas – ½ tējk.,● augu eļļa –...

Pildītas kausētā siera ruletītes

● 6–7 kausētā siera šķēlītes,● 1 vārīta ola,● ½ svaiga burkāna,● cietais siers – 100 g,● 1 ķiploka daiviņa,● majonēze pēc garšas,● svaigs gurķis,● pētersīļu zaļumi. Nomizotu burkānu, nolobītu olu...

Lavaša rulete ar gaļu un Korejas burkāniem

● 1 lavašs,● 200 gramu šķiņķa, vārītas vai pusžāvētas desas,● 200 gramu Korejas burkānu,● 200 gramu mīksta kausētā siera,● 1 ķiploka daiviņa. ŠĀDA KĀRDINOŠA RULETE rotās gan ikdienas, gan svētku...

Aukstā tomātu zupa

● 1 litrs tomātu sulas,● 3 tomāti,● 2 gurķi,● dilles,● sīpolu lociņi,● 1 ola,● 200 gramu skābā krējuma, sāls.LAI GAN vasara straujiem soļiem dodas pretī rudenim, ir arī siltākas dienas,...

Krējuma deserts ar aprikozēm un persikiem

● 5 aprikozes,● 1–3 persiki vai nektarīni,● skābais krējums – 300 g,● zefīrs – 100 g,● iebiezinātais piens ar cukuru – 100 g,● piens – 100 ml,● želatīns – 15...

Kartupeļu un biezpiena kotletes

● 500 gramu kartupeļu,● 200 gramu biezpiena,● 2 sīpoli,● 1 ola,● 2 ēdamkarotes miltu,● ½ tējkarotes maltu melno piparu,● ½ tējkarotes sāls,● rīvmaize, augu eļļa.GARŠĪGAS UN SĀTĪGAS KOTLETES varam pagatavot,...

Ar zemenēm pildīti biezpiena mīklas groziņi

● Biezpiens – 200 g,● sviests – 200 g,● 1 ola,● milti – 350–380 g,● cukurs – 3–4 ēd.k.,● šķipsniņa sāls,● vaniļas cukurs garšai.Pildījumam:● zemenes vai citas ogas vai augļi,●...

Lavaša un siera nūjiņas brokastīm

Foto: Brigita Skaistkalne ● Lavašs, ● mocarella, ● zaļumi, ● 2 olas, ● piens – 2 ēd.k., ● sāls, ● pipari, ● olīveļļa. Ātri pagatavot brokastis vai uzkodas un pārsteigt...

Augļu un ogu deserts ar čijas sēklām

Foto: Brigita Skaistkalne ● Kefīrs, dabīgais jogurts vai rjaženka – 250 ml, ● čijas sēklas – 3 ēd.k., ● banāns, ● mellenes, ● kokosriekstu skaidiņas vai rieksti. ČIJAS SĒKLAS bļodā...

Pākšu pupiņu salāti ar krabju nūjiņām

● Krabju nūjiņas – 200 g,● zaļo pākšu pupiņas – 400 g,● 2 sīpoli,● augu eļļa – 4 ēd.k.,● majonēze – 2 ēd.k.,● sāls pēc garšas.Lai tiktu pie šādiem salātiem,...

Cāļa gaļas kotletes ar kabačiem un sēnēm

● 1 cāļa krūtiņas fileja,● ½ vidēja lieluma kabacīša,● liels kartupelis,● zaļumi,● ola,● milti – 3–4 ēd.k.,● majonēze – 2 ēd.k.,● sāls,● pipari,● 3–4 šampinjoni,● augu eļļa.Mazu kabacīti un nomizotu...

Vārītas biezpiena un mannas bumbiņas

● Sausais biezpiens – 250 g,● 2 olas,● ½ glāzes mannas,● šķipsniņa sāls,● cukurs – ½ ēd.k.,● vaniļas cukurs – ½ ēd.k.Vienkārši pagatavojamas biezpiena bumbiņas, kas garšos arī tiem, kuri...

Pildītās karstmaizes ar vēršaci

● 4 tostermaizes šķēles, ● 2 šķēles vārīta šķiņķa, ● 2 šķēles siera, ● 2 ēdamkarotes sviesta, ● 2 olas, ● sāls, ● malti melnie pipari. Receptē gan ieteikts uzkarsēt...

Svaigu gurķu limonāde ar laimu un medu

Foto: Brigita Skaistkalne ● 1 litrs gāzēta dzeramā ūdens, ● 1 laims, ● 1 gurķis, ● 3 ēdamkarotes medus, ● sula no ½ citrona, ● piparmētru lapiņas, ● ledus. Karstajās...

Mazie tomātiņi medus marinādē

Foto: Brigita Skaistkalne ● 300 gramu mazu tomātiņu, ● 1 sīpols, ● 4 ķiploka daiviņas, ● 1 tējkarote kaltēta bazilika, ● 1 tējkarote kūpinātas paprikas pulvera, ● 2 ēdamkarotes medus,...

Kabaču un citu sezonas dārzeņu sautējums

Foto: Brigita Skaistkalne ● 560 gramu kabaču, ● 170 gramu saldo piparu, ● 270 gramu tomātu, ● 100 gramu burkānu, ● 130 gramu sīpolu, ● 2 ķiploka daiviņas, ● 1...

Mīkstās alus mīklas pankūkas

Foto: Brigita Skaistkalne ● 2 olas, ● 1 glāze alus, ● 1 glāze piena, ● 1 glāze miltu, ● 2 ēdamkarotes cukura, ● ½ tējkarotes sodas, ● 4 ēdamkarotes augu...

Ātri pagatavojami mazsālītie gurķīši

Foto: Brigita Skaistkalne ● 500 gramu svaigu gurķu, ● 1 ēdamkarote sāls, ● 4 ķiploka daiviņas, ● 500 mililitru gāzēta minerālūdens, ● saišķītis diļļu. Cik daudz dažādu gurķu sālīšanas un...

Zemeņu, rabarberu un piena kokteilis

Foto: Brigita Skaistkalne ● 70 – 100 gramu zemeņu, ● 1 rabarbera kāts, ● 200 mililitru piena, ● 1 ēdamkarote medus. Šo recepti biju atlikusi kā šajā sezonā izmantojamu, jo...

Tītara maltās gaļas kotletītes ar dārzeņiem

Foto: Brigita Skaistkalne ● 1 kilograms tītara maltās gaļas, ● 1 baltais sīpols, ● 4 ķiploka daiviņas, ● 1 mazs kabacītis, ● 1 tomāts, ● sāls, ● svaigi malti pipari,...

Pannā cepts cāļa filejas šašliks ar kariju

● 1 kilograms cāļa fileju,● paciņa majonēzes,● 1 citrona sula,● 1 ēdamkarote sāls,● 2 ēdamkarotes karija pulvera. Cita ēdiena pagatavošanai netiku izlietojusi visu iepakojumu cāļa krūtiņas mazo fileju. Ko darīt...

Pannā cepta lavaša strēmelīšu pica

● 70 gramu lavaša,● 2–3 olas,● 120 mililitru piena,● 80 gramu desas, 60 gramu tomātu,● 50 gramu saldo piparu,● 45 grami siera,● 30 gramu kečupa,● 30 gramu majonēzes,● 20 gramu...

Kraukšķīgie gurķu un seleriju salāti ar tunci

● 2 svaigi gurķi,● 2–3 seleriju kāti,● 2 olas,● kārbiņa konservēta tunča,● augu eļļa – 2 ēd.k.,● citrona sula – 1 ēd.k.,● sāls,● pipari. Lai pagatavotu šos vieglos un kraukšķīgos...

Vienkāršais pīrāgs ar rabarberu pildījumu

● 2 olas,● 1 glāze cukura,● vaniļas cukurs,● kefīrs – 200 ml,● augu eļļa – 100 ml,● cepamais pulveris – 1 tējk.,● 2 glāzes miltu,● rabarberi – 300 g,● pūdercukurs....

Biezpiena plācenīši ar sieru un spinātiem

● Biezpiens – 400 g,● siers – 100 g,● 2 olas,● rīsu milti – 2–3 ēd.k.,● rīsu milti apviļāšanai – 2 ēd.k.,● sauja spinātu,● sāls,● pipari. Esam pieraduši cept saldos...

Eļļā gatavoti banānu mīklas kumosiņi

● 6 banāni,● glāze miltu,● glāze piena,● šķipsniņa sāls,● augu eļļa,● pūdercukurs. Banānus nomizoju un ar kartupeļu stampiņu sasmalcināju putriņā, pievienoju miltus un šķipsniņu sāls. Tā kā banāni bija gatavi...

Grilēti lavaša trīsstūrīši ar bagātīgu pildījumu

● Apaļā lavaša plāksne,● cepta vai vārīta putnu gaļa – 150 g,● kausētais siers – 100 g,● puscietais siers – 80 g,● 2 tomāti,● lapu salāti. Puscieto sieru sarīvēju, gabaliņu...

Skābā krējuma kūka ar zemenēm

● Cepumi – 200 g,● sviests – 100 g,● piens – 50 g,● zemenes – vismaz 150 g,● cukurs – 100 g,● ūdens – 100 ml,● skābais krējums – 200...

Nūdeles ar cāļa fileju ķiploku mērcē

● Cāļa krūtiņas fileja – 300-400 g,● olu nūdeles – 400 g (vai mazāk),● augu eļļa – 2 ēd.k.,● sīpolu lociņi,● šķipsniņa aso sarkano piparu,● sojas mērce – 2 ēd.k.,●...

Bumbiņas ar sieru un krabju nūjiņām

● Krabju nūjiņas – 200 g,● 3–4 vārītas olas,● siers – 150 g,● 3–4 ķiploka daiviņas,● sāls,● malti melnie pipari,● majonēze. Šādas nedaudz pikantas bumbiņas, kas apviļātas sarīvētās krabju nūjiņās...

Ķīnas kāpostu salāti ar apelsīniem un valriekstiem

● Ķīnas kāposts,● apelsīns,● valrieksti,● sāls,● eļļa. Vieglu un veselīgu salātu cienītājiem noderēs šī recepte, jo arī šāds sastāvdaļu salikums izrādījās neiedomājami garšīgs.Noskaloju, apsusināju un ar nazi sagriezu strēmelītēs vairākas...

Auzu miltu pankūkas ar banāniem

● 2 banāni, ● auzu pārslas vai auzu milti – 100 g, ● 2 olas, ● cepamais pulveris – ½ tējk.,● kanēlis – ½ tējk., ● šķipsniņa sāls, ● mazliet...

Divu kārtu biezpiena sacepums ar mandelēm, kakao un dzērvenēm

● 500 gramu biezpiena,● 3 olas,● 15 gramu kartupeļu cietes,● 50 gramu cukura,● 70 gramu dzērveņu,● 60 gramu mandeļu,● 100 gramu skābā krējuma,● vaniļas cukurs garšai,● 15 gramu kakao pulvera,●...

Cūkgaļa ar kartupeļiem un burkāniem

● Cūkgaļa – 800–900 g,● 2 sīpoli,● 3–4 ķiploka daiviņas,● 3–4 kartupeļi,● 2–3 burkāni,● 2 ēdamkarotes tomātu pastas,● saldā paprika – 2–3 tējk.,● 1–2 lauru lapas,● sāls,● malti melnie pipari,●...

Cepti bumbieri ar sieru un medu

● 3 bumbieri,● citrona sula – 1 tējk.,● siers ar zilo pelējumu – 70 g,● cietais siers – 70 g,● ķiploku granulas – 1 tējk.,● olīveļļa cepšanai,● malti melnie pipari,●...

Kartupeļu un kūpinātas vistas gaļas salāti

● 3 kartupeļi,● kūpinātas vistas krūtiņa – 350 g,● 3 skābēti gurķi,● 1 sarkanais sīpols,● sāls,● malti melnie pipari pēc garšas,● augu eļļa – 5 ēd.k.,● citrona sula – 1...

Cāļa filejas sēņu, tomātu un kartupeļu “kažokā”

● 400 gramu cāļa krūtiņas mazo fileju vai 2 lielās filejas,● 3 kartupeļi,● 2 tomāti,● 1 sīpols,● 100 gramu šampinjonu,● sīpolu lociņi,● 150 gramu skābā krējuma,● sāls,● pipari,● augu eļļa....

Omlete ar tomātiem un sieru

● 2 olas,● piens – 100 ml,● milti – 50 g,● 1 tomāts,● zaļumi,● sāls,● siers – 50 g,● augu eļļa cepšanai. Lieldienās notiek gan olu ripināšana, gan olu kaujas....
Ielādē...

Visas ziņas ir ielādētas

No more posts

Paldies, Jūsu ziedojums EUR ir pieņemts!

Jūsu atbalsts veicinās kvalitatīvas žurnālistikas attīstību Latvijas reģionos.

Ar cieņu,
Gulbenes novads - Dzirkstele.lv komanda.