Abonē e-avīzi "Dzirkstele"!
Abonēt

Reklāma

Vienkāršais pīrāgs ar rabarberu pildījumu

● 2 olas,● 1 glāze cukura,● vaniļas cukurs,● kefīrs – 200 ml,● augu eļļa – 100 ml,● cepamais pulveris – 1 tējk.,● 2 glāzes miltu,● rabarberi – 300 g,● pūdercukurs....

Biezpiena plācenīši ar sieru un spinātiem

● Biezpiens – 400 g,● siers – 100 g,● 2 olas,● rīsu milti – 2–3 ēd.k.,● rīsu milti apviļāšanai – 2 ēd.k.,● sauja spinātu,● sāls,● pipari. Esam pieraduši cept saldos...

Eļļā gatavoti banānu mīklas kumosiņi

● 6 banāni,● glāze miltu,● glāze piena,● šķipsniņa sāls,● augu eļļa,● pūdercukurs. Banānus nomizoju un ar kartupeļu stampiņu sasmalcināju putriņā, pievienoju miltus un šķipsniņu sāls. Tā kā banāni bija gatavi...

Grilēti lavaša trīsstūrīši ar bagātīgu pildījumu

● Apaļā lavaša plāksne,● cepta vai vārīta putnu gaļa – 150 g,● kausētais siers – 100 g,● puscietais siers – 80 g,● 2 tomāti,● lapu salāti. Puscieto sieru sarīvēju, gabaliņu...

Skābā krējuma kūka ar zemenēm

● Cepumi – 200 g,● sviests – 100 g,● piens – 50 g,● zemenes – vismaz 150 g,● cukurs – 100 g,● ūdens – 100 ml,● skābais krējums – 200...

Nūdeles ar cāļa fileju ķiploku mērcē

● Cāļa krūtiņas fileja – 300-400 g,● olu nūdeles – 400 g (vai mazāk),● augu eļļa – 2 ēd.k.,● sīpolu lociņi,● šķipsniņa aso sarkano piparu,● sojas mērce – 2 ēd.k.,●...

Bumbiņas ar sieru un krabju nūjiņām

● Krabju nūjiņas – 200 g,● 3–4 vārītas olas,● siers – 150 g,● 3–4 ķiploka daiviņas,● sāls,● malti melnie pipari,● majonēze. Šādas nedaudz pikantas bumbiņas, kas apviļātas sarīvētās krabju nūjiņās...

Ķīnas kāpostu salāti ar apelsīniem un valriekstiem

● Ķīnas kāposts,● apelsīns,● valrieksti,● sāls,● eļļa. Vieglu un veselīgu salātu cienītājiem noderēs šī recepte, jo arī šāds sastāvdaļu salikums izrādījās neiedomājami garšīgs.Noskaloju, apsusināju un ar nazi sagriezu strēmelītēs vairākas...

Auzu miltu pankūkas ar banāniem

● 2 banāni, ● auzu pārslas vai auzu milti – 100 g, ● 2 olas, ● cepamais pulveris – ½ tējk.,● kanēlis – ½ tējk., ● šķipsniņa sāls, ● mazliet...

Divu kārtu biezpiena sacepums ar mandelēm, kakao un dzērvenēm

● 500 gramu biezpiena,● 3 olas,● 15 gramu kartupeļu cietes,● 50 gramu cukura,● 70 gramu dzērveņu,● 60 gramu mandeļu,● 100 gramu skābā krējuma,● vaniļas cukurs garšai,● 15 gramu kakao pulvera,●...

Cepti bumbieri ar sieru un medu

● 3 bumbieri,● citrona sula – 1 tējk.,● siers ar zilo pelējumu – 70 g,● cietais siers – 70 g,● ķiploku granulas – 1 tējk.,● olīveļļa cepšanai,● malti melnie pipari,●...

Kartupeļu un kūpinātas vistas gaļas salāti

● 3 kartupeļi,● kūpinātas vistas krūtiņa – 350 g,● 3 skābēti gurķi,● 1 sarkanais sīpols,● sāls,● malti melnie pipari pēc garšas,● augu eļļa – 5 ēd.k.,● citrona sula – 1...

Cāļa filejas sēņu, tomātu un kartupeļu “kažokā”

● 400 gramu cāļa krūtiņas mazo fileju vai 2 lielās filejas,● 3 kartupeļi,● 2 tomāti,● 1 sīpols,● 100 gramu šampinjonu,● sīpolu lociņi,● 150 gramu skābā krējuma,● sāls,● pipari,● augu eļļa....

Omlete ar tomātiem un sieru

● 2 olas,● piens – 100 ml,● milti – 50 g,● 1 tomāts,● zaļumi,● sāls,● siers – 50 g,● augu eļļa cepšanai. Lieldienās notiek gan olu ripināšana, gan olu kaujas....

Skābā krējuma želejas tortīte ar āboliem

● Skābais krējums (15–20 %) – 400 g,● āboli – 400 g,● cepumi – 170 g,● cukurs – 150 g,● sviests – 15 g,● želatīns – 25 g,● ūdens – 100...

Pīrāgs ar bumbieriem un mandeļu skaidiņām

Mīklai:● 130 gramu miltu,● 50 gramu sviesta,● 1 ola,● 1 ēdamkarote cukura,● šķipsniņa sāls.Pildījumam:● 1 – 2 bumbieri,● 20 gramu cukura,● 1 ēdamkarote mandeļu skaidiņu,● citrona sula,● gabaliņš sviesta,● medus....

Biezpiena krēma un zemeņu kūka burciņā

● 100 gramu biezpiena,● 200 mililitru jogurta,● 3 ēdamkarotes pūdercukura,● 5 – 7 zemenes,● 50 gramu biskvīta cepumu,● 50 mililitru ūdens,● 1,5 tējkarotes želatīna,● vaniļas cukurs,● šokolāde. Želatīnu aplēju ar...

Grauzdētas maizītes ar tomātiem, pupiņām un tunci

● 1 kārba balto pupiņu tomātu mērcē,● 4 rupjmaizes šķēles,● 1 kārbiņa tunča savā sulā,● 2 tomāti,● 1 tējkarote citrona sulas,● 2 ķiploka daiviņas,● 2 ēdamkarotes olīveļļas,● sāls pēc garšas,●...

Veģetārie kartupeļu, olu un marinētu sīpolu salāti

● 2–3 vārītas olas,● vārītie kartupeļi – 500 g,● sīpoli – 200 g,● saišķītis lociņu,● etiķis – 2 ēd.k.,● cukurs – 1 ēd.k.,● majonēze vai krējums,● sāls,● pipari. KARTUPEĻUS kārtīgi...

Jaunie kabači pikantā sojas un sinepju mērcē

● 1 jaunais kabacītis,● graudainās sinepes – 1 tējk.,● kečups – 1 tējk.,● majonēze – 1 tējk.,● ojas mērce – 1 ēd.k.,● augu eļļa – 1 ēd.k.,● diļļu zaļumi,● sāls,●...

Uzkodu krekeri ar olu un siera salātiem

● Sāļie krekeri, ● 2 olas, ● cietais siers, ● 2 ķiploka daiviņas, ● majonēze, ● zaļumi, ● ikri. OLAS IZVĀRĪJU, atdzesēju aukstā ūdenī un pēc tam nolobīju. Atdalīju baltumus...

Gardās strēmelītes ar ābolu pildījumu

● 2 lieli āboli,● svaigi spiesta citrona sula – 1½ ēd.k.,● milti – 230–250 g,● sviests – 70 g,● cukurs – 70 g,● biezs aprikožu ievārījums (vai cits) – 1...

Kartupeļu un sakņu selerijas pankūkas ar kūpinātu lasi

● Nomizoti kartupeļi – 700 g,● nomizota sakņu selerija – 350 g,● 2 olas,● sīpolu lociņi,● 2 ēdamkarotes miltu,● sāls,● pipari,● Kajēnas pipari,● augu eļļa cepšanai;● skābais krējums,● sīpolu lociņi,●...

Ananasu kūka ar krēmsiera pārklājumu

● 2 glāzes miltu,● 1 glāze cukura,● 2 olas,● 2 tējkarotes cepamā pulvera,● 1 tējkarote vaniļas cukura,● 1 glāze ananasu sulas,● ananasu gabaliņi.Krēmam:● 200 gramu krēmsiera,● 100 gramu sviesta,● pūdercukurs....

Ceptas cāļa filejas ar gurķiem un riekstiem

● cāļa krūtiņas fileja – 400–500 g,● sāls – ½ tējk.,● malti melnie pipari,● saulespuķu eļļa – 3 ēd.k.Mērcei:● 1 liels skābēts gurķis,● 8–10 valriekstu kodoli,● majonēzes – 4–5 ēd.k.,●...

Zivju konservu zupa ar dārzeņiem un rīsiem

● 1 kārba konservētu sardīņu eļļā,● 5 kartupeļi,● 1 burkāns,● 1 sīpols,● 2 ēdamkarotes rīsu,● 2 ēdamkarotes augu eļļas,● 3 ēdamkarotes tomātu pastas,● 1 lauru lapa,● 1,6 litri ūdens,● 7...

Biezpiena plācenīši ar mandarīniem

● 400 gramu 5 % biezpiena,● 1 ola,● 2,5 ēdamkarotes cukura,● 2 mandarīni,● 1 ēdamkarote kokosriekstu skaidiņu,● 2 ēdamkarotes rīsu miltu,● 1 ēdamkarote mannas putraimu,● 3 ēdamkarotes augu eļļas. Šī...

Makaronu “ligzdiņas” ar malto gaļu, sēnēm un sieru

● 2 – 3 šampinjoni,● vismaz 150 gramu maltas putnu gaļas,● 1 sīpols,● 2 – 3 ķiploka daiviņas,● 1 ēdamkarote skābā krējuma,● 50 gramu cietā siera,● sāls,● pipari,● augu eļļa,●...

Kokosriekstu deserts ar šokolādes mērci

● 800 mililitru kokosriekstu piena,● 15 gramu želatīna.Mērcei:● 100 gramu rūgtās šokolādes,● 200 mililitru trekna saldā krējuma,● 30 gramu sviesta,● 50 gramu lazdu riekstu,● šķipsna sāls;● kokosriekstu skaidiņas. Atradusi šo...

Sulīgas cūkgaļas karbonādesar ceptiem sīpoliem

● 450 gramu liesas cūkgaļas,● 1 liels sīpols,● 1 ola,● 3 ēdamkarotes miltu,● 1 ēdamkarote sinepju,● sāls,● malti melnie pipari,● ½ tējkarotes kaltētu ķiploku,● augu eļļa. Šādi cepta cūkgaļa kopā...

Plānās pankūkas ar pikantu siera pildījumu

● 250 mililitru piena,● 1 ola,● 120 gramu miltu,● 20 mililitru augu eļļas,● šķipsniņa sāls.Pildījumam:● 130 gramu brinzas,● 30 gramu skābā krējuma,● 20 gramu zaļumu (koriandrs, pētersīļi vai baziliks).Ja esat...

Šokolādes trifeles ar zemesriekstiem

● piena šokolāde – 225 g,● treknais saldais krējums – 120 ml,● zemesriekstu sviests – 130 g,● cukurs – 60 g,● sviests – 30 g.Piena šokolādi salauzīju mazos gabaliņos. Saldo...

Sēņu salāti ar svaigiem gurķiem un krabju nūjiņām

● 250 gramu šampinjonu,● 2 vārītas olas,● 1 svaigs gurķis,● 100 gramu krabju nūjiņu,● 2 ēdamkarotes augu eļļas,● 1 – 1,5 ēdamkarotes majonēzes,● svaigas dilles,● sāls.Meklējot atkal citādākus un vēl...

Skābā krējuma un mannas pīrāgs ar āboliem

● 200 gramu mannas,● 200 gramu skābā krējuma,● 200 gramu miltu,● 2 tējkarotes cepamā pulvera,● 100 gramu sviesta,● 180 gramu cukura,● 3 olas,● apmēram glāze sagrieztu ābolu.Meklējot recepti, kādu vēl...

Ar banāniem pildīti biezpiena plācenīši “Eksotika” (1)

● 300 gramu biezpiena,● 1 banāns,● 40 gramu kokosriekstu skaidiņu,● 1 ola,● 2 ēdamkarotes cukura,● 1 tējkarote vaniļas cukura,● sāls pēc garšas,● 100 gramu kviešu miltu,● olīveļļa cepšanai.Biezpiena plācenīši ir...

Savā sulā sautēta cāļa gaļa burkā

● Apmēram 700 gramu cāļa gaļas,● sāls,● pipari,● 2 ķiploka daiviņas,● 1 sīpols,● 1 burkāns,● garšvielas un garšaugi pēc izvēles.Reizēm gadās, ka nopirktie svaigās gaļas produkti uzreiz netiek likti lietā,...

Marinēts un cepts sojas siers

● 200 – 250 gramu tofu,● 3 ēdamkarotes gaišās sojas mērces,● ½ laima sula,● 1 – 2 ēdamkarotes dateļu sīrupa vai cita,● šķipsna kūpinātas paprikas,● šķipsna čili pārslu,● 1 ēdamkarote...

Banānu kēksiņi ar riekstiem

● 3 gatavi vidēja izmēra banāni,● 1 liela ola,● 70 mililitru augu eļļas,● 1 glāze drupinātu riekstu,● 250 gramu miltu,● 200 gramu cukura,● 2 – 3 tējkarotes cepamā pulvera,● vaniļas...

Grauzdētas maizītes ar sieru “Mozzarella” un tomātiem

● Baltmaizes vai graudu maizes šķēles,● siers “Mozzarella”,● tomāts,● balzametiķis,● sāls,● svaigi malti pipari.Kā gardāk apēst pusmīksto sieru “Mozzarella”? Šoreiz to biju vispirms iegādājusies un tikai pēc tam sāku gudrot,...

Banānu kēkss ar datelēm un riekstiem

● 4 ļoti gatavi banāni,● 120 gramu brūnā cukura,● 100 gramu pilngraudu miltu,● 100 gramu mandeļu miltu,● 1 tējkarote cepamā pulvera,● 2 olas,● 70 gramu valriekstu,● 4 – 5 dateles,●...

Maltās gaļas, kartupeļu un citu dārzeņu sacepums

● 400 gramu maltās gaļas,● 600 gramu kartupeļu,● 200 gramu saldētu zaļo pupiņu pākšu,● 200 gramu saldētu zaļo zirnīšu,● 2 – 3 burkāni,● 1 – 2 sīpoli,● 200 gramu cieta...

Banānu deserts ar vārītoiebiezināto pienu un putukrējumu

● 200 mililitru saldā krējuma,● 1 – 2 tējkarotes cukura,● vaniļas cukurs garšai,● 1 – 2 banāni,● puse kārbas vārītā iebiezinātā piena ar cukuru,● cepumi vai biskvīts pēc vajadzības,● šokolādes...

Cāļa filejas gabaliņi medus un sinepju glazūrā

● 400 gramu cāļa krūtiņas fileju,● pipari,● sāls,● 1 ola,● 1 – 2 ēdamkarotes miltu,● eļļa cepšanai.Mērcei:● 2 ēdamkarotes medus,● 2 ēdamkarotes sojas mērces,● 2 ēdamkarotes sinepju,● 4 ēdamkarotes olīveļļas....

Melno rutku un burkānu salāti

● 1 neliels rutks,● 1 mazs sīpols,● 1 neliels burkāns,● 1 – 2 ēdamkarotes augu eļļas,● sāls, pipari,● etiķis – pēc garšas,● sasmalcināti pētersīļu zaļumi vai sīpolu lociņi.No latviešu virtuvē...

Kūpinātas vistas gaļas salāti ar grauzdiņiem

● 150 – 200 gramu kūpinātu vistas šķiņķīšu,● 200 gramu tomātu,● 140 gramu siera,● dažas baltmaizes šķēles,● 1 ēdamkarote augu eļļas,● pētersīļu zaļumi,● šķipsna kaltētu raudeņu,● šķipsna kaltētu maltu ķiploku,●...

Cepts sojas siers jeb tofu

● svaigais tofu siers – 100 g,● sojas mērce – 2 ēd.k.,● tumšā “Miso” pasta – 1 tējk.,● “Sriračas” mērce – 1/2 tējk.,● kaltēts oregano,● olīveļļa cepšanai.Par tofu biju dzirdējusi,...

Ābolu pīrāgs ar dzērvenēm

● 5–6 āboli,● 3 olas,● 1 glāze cukura,● 1,5 glāzes miltu,● 3 ēdamkarotes augu eļļas,● vaniļas cukurs,● šķipsniņa sāls,● šķipsniņa dzēstas sodas,● ogas (avenes, dzērvenes vai citas).Āboli siltā dzīvoklī ilgi...

Rīsu nūdeles ar cāļa fileju un zaļajiem zirnīšiem krēmsiera mērcē

● rīsu nūdeles ~300 g,● 2 vistas filejas,● krēmsiers – 150 g,● saldais krējums – 50 ml,● saldētie zaļie zirnīši – 100 g,● 2–3 ķiploka daiviņas,● sāls,● garšvielas,● augu eļļa...

Kartupeļu un biešu salāti ar siļķi un šķiņķi

● 8 vārīti kartupeļi,● 4 vārītas bietes,● 3 marinēti gurķi,● 3 āboli,● 3 cieti vārītas olas,● šķiņķis,● 1–2 marinētas siļķes,● ½ sīpola, 375 grami skābā krējuma,● 1 ēdamkarote sinepju,● 2,5...

Pildītas cāļa filejas ruletītes bekonā

● 400 gramu cāļa krūtiņas fileju,● dažas garas bekona sloksnes,● pipari,● sāls,● timiāns,● siers,● daži gabaliņi saulē kaltētu tomātu eļļā,● 1 tējkarote kečupa,● 1 tējkarote sojas mērces,● 1 tējkarote eļļas.Atkarībā...

Cepeškrāsnī cepti dārzeņi

● Kartupeļi,● burkāni,● saldie pipari,● cukīni,● sīpoli,● ķiploki,● olīveļļa,● sāls,● garšvielas.Sastāvdaļas varam izvēlēties atkarībā no veidnes lieluma un ēdāju skaita. Arī papriku tās nīdēji var nepievienot, bet aizstāt ar, piemēram,...

Cepti āboli ar marcipānu

● 6 āboli,● kanēļcukurs – 1 ēd.k.,● ābolu sula – 6 ēd.k.,● baltvīns – 3 ēd.k.,● bezpiedevu jogurts,● kļavu sīrups,● rieksti,● marcipāns – 100 g.AUGĻIEM ar speciālu ābolu seržu izgriezēju...

Cūkgaļas karbonādes cepetis ar āboliem

● cūkgaļas karbonāde – 1 kg,● 2 saldskābi āboli,● 1 neliels fenhelis,● 3 ķiploka daiviņas,● 1 asais pipariņš,● melnie graudu pipari – 1 tējk.,● maltais kanēlis – ½ tējk.,● maltā...

Ziemassvētku rulete ar mandarīniem

● 4 olas,● cukurs – 120 g,● milti – 75 g,● kakao pulveris – 30 g,● cepamais pulveris – 1 tējk.,● vaniļas cukurs garšai.Pildījumam:● mandarīni ~ 800 g,● 35% saldis...

Ķirbju un dzērveņu kompots

● ķirbja mīkstums – 250 g,● svaigu vai saldētas dzērvenes – 150 g,● cukurs – 100 g,● ūdens – 4 glāzes,● vaniļas cukurs pēc garšas.ĶIRBJA GABALU atbrīvoju no sēklām un...

Ķirbju kēksiņi ar valriekstiem

● ķirbja mīkstums – 300 g,● 3 olas,● cukurs – 200 g,● milti – 220 g,● valriekstu kodoli – 80 g,● augu eļļa – 120 ml,● maltais kanēlis – 1/3...

Sildoša cāļa zupa ar dārzeņiem

● cāļa krūtiņas fileja – 400 g,● 2 kartupeļi,● 1 sīpols,● 1 burkāns,● 2 seleriju kāti,● 1 sarkanais saldais pipars,● konservētās lēcas – 200 g,● augu eļļa – 2 ēd.k.,●...

Biezpiena un ābolu sacepums ar mannu

● 4 olas,● cukurs – 5 ēd.k.,● 3 āboli,● manna – 125 g,● biezpiens – 500 g,● citrona miziņa,● šķipsniņa sāls,● soda – ½ tējk.,● vaniļas cukurs garšai.ĀBOLUS NOMIZOJU, izņēmu...

Vienkāršas mīklas klimpas

● 1 glāze kefīra vai rūgušpiena,● soda – 1 tējk. bez kaudzes,● 1 liela ola,● šķipsniņa sāls,● milti – cik nepieciešams mīklai,● sviests.Atradusi recepti ar nosaukumu “Galuški”, vēlējos šādas klimpiņas...

Cāļa fileja ar dārzeņiem un marinētām gailenēm

● cāļa krūtiņas fileja – 400–500 g,● gailenes – 350 g,● 1 sīpols,● 1 burkāns,● ūdens – 250 ml,● augu eļļa – 20 ml,● sāls un citas garšvielas. Svaigas sēnes...

Mannas kūka ar ķirbjiem

● 1 glāze mannas,● 1 glāze kefīra,● 1 ola,● 1/2 glāzes cukura,● 1 glāze rīvētu ķirbju,● 1/3 tējkarotes sodas,● vaniļas cukurs pēc garšas.Ķirbi nomizoju un atbrīvoju no sēklām, pēc tam...

Kārtainais deserts

● Cepumi “Austiņas”,● iebiezinātais piens ar cukuru,● skābais krējums,● skābs ievārījums,● ogas.Sadrupināju cepumus “Austiņas”. Krēmam saputoju skābo krējumu kopā ar klasisko iebiezināto pienu ar cukuru. Te varam izmantot arī putukrējumu...

Ķirbju un saldo kartupeļu zupa ar lēcām

● 2 saldie kartupeļi,● gabals ķirbja mīkstuma,● lēcas – 250 g,● 2 šalotes sīpoli,● 4–6 ķiploka daiviņas,● 1 sarkanais asais pipariņš,● 1 kārba kokosriekstu piena,● timiāns,● rozmarīns,● sāls,● pipari,● saldās...

Cāļa krūtiņas filejas burkānu “kažokā”

● cāļa krūtiņas fileja – 400–600 g,● burkāni – 200–250 g,● majonēze – 1 ēd.k.,● skābais krējums – 1 ēd.k.,● augu eļļa – ½ ēd.k.,● sāls un citas garšvielas pēc...

Pīrāgs ar dzērvenēm

● 3 olas,● cukurs – 220 g,● margarīns vai sviests – 160 g,● skābais krējums – 1 ēd.k.,● milti – 200 g,● cepamais pulveris – 10 g,● vaniļas cukurs –...

Ziedkāposti ar sēnēm un tomātiem

● 1 ziedkāposta galviņa,● 1 sīpols,● 2–4 ķiploka daiviņas,● sēnes (pēc izvēles),● mazs cukīni,● spināti,● 5–6 saulē kaltēti tomāti eļļā,● 5–6 ķiršu tomātiņi,● 1/2 glāzes buljona,● olīveļļa,● sāls,● pipari,● sautēta...

Gardais svētku kēkss ar āboliem

● 3 olas,● cukurs – 150 g,● vaniļas cukurs – 1 tējk.,● augu eļļa – 70 ml,● bezpiedevu jogurts vai skābais krējums – 125 g,● milti – 230 g,● cepamais...

Spinātu, avokado un laša salāti

● mazsālītais lasis – 80–100 g,● 1 avokado,● saišķītis spinātu,● cietais siers – 15 g,● 2 šķipsniņas sāls,● šķipsniņa maltu melno piparu,● šķipsniņa sezama sēklu,● dažas citrona šķēlītes,● augu eļļa...

Salāti ar mēli un sēnēm

● vārīta cūkas mēle – 300 g,● konservēti zaļie zirnīši – 140 g,● šampinjoni – 200 g,● 3 olas,● 1 sīpols,● 2 marinēti gurķi,● eļļa – 2 ēd.k.,● majonēze –...

Cāļu spārniņi alus un sojas mērcē (1)

● cāļu spārniņi – 1 kg (vai 500 g),● gaišais alus – 200 ml,● sojas mērce – 50 ml,● saulespuķu eļļa – 30 ml,● cukurs – 2 ēd.k.,● maltais ingvers...

Ābolkūka “Pirmais sniegs”

● āboli – 800 g,● 2 olas,● cukurs – 50 g,● vaniļas cukurs garšai,● šķipsniņa sāls,● sviests – 30 g,● piens – 100 ml,● milti – 70 g,● cepamais pulveris...

Ķirbju un kartupeļu sacepums ar maltās gaļas bumbiņām

● kartupeļi – 400 g,● ķirbis – ~500 g,● 1 liela purava baltā daļa,● timiāns,● rozmarīns,● olīveļļa – 3–4 ēd.k.,● sāls,● malti melnie pipari,● malta saldā paprika – ½ tējk.,●...

Pankūkas ar rīvētiem āboliem un ķirbjiem

● 2 olas,● cukurs – 25 g,● kanēlis vai vaniļas cukurs,● šķipsniņa sāls,● saldskābie āboli – 200 g,● ķirbis – 50 g,● piens – 1 glāze,● milti pēc vajadzības,● pūdercukurs,●...

Tomātu zupa ar tītara gaļas bumbiņām

● malta tītara gaļa – 500 g,● kartupeļi – 500 g,● tomāti – 350 g,● saldie pipari – 200 g,● makaroni – 150 g,● sīpol – 150 g,● malta paprika...

Siera kūka jeb sacepums ar vīnogām

● vīnogas bez kauliņiem – 250 g,● biezpiens – 200 g,● krēmsiers – 200 g,● 2 olas,● kefīrs – 60 ml,● pūdercukurs – 140 g,● manna – 55 g,● milti...

ĒDAMPRIEKI: Biezpiena deserts ar augļiem un ogām

● 400 gramu 9% biezpiena,● 180 mililitru piena,● 20 gramu želatīna,● 8 saldie ķirši,● 5 zemenes,● 1 persiks vai nektarīns,● 2 ēdamkarotes iebiezinātā piena ar cukuru,● ½ tējkarotes vaniļas cukura.Daudz...

ĒDAMPRIEKI: Groziņi ar svaigo sieru un lasi

● Vafeļu mīklas groziņi,● 150 gramu svaigā siera,● 2 ēdamkarotes skābā krējuma,● 150 gramu (vai mazāk) mazsālīta vai kūpināta laša vai foreles,● 1 svaigs gurķis,● lapu salāti,● dilles.Jebkurus, mazus vai...

ĒDAMPRIEKI: Mīklā cepti cāļa filejas iesmiņi

● 3 cāļa krūtiņas filejas,● sāls,● saldās paprikas pulveris,● ķiploki,● garšviela “Hmeli - suneli” pēc garšas.Mīklai:● 1 ola,● 350 mililitru kefīra,● 250 gramu miltu,● 1 tējkarote cepamā pulvera,● sāls.Kārdinoša un...

Cāļa gaļas kotletes ar kuskusu un zaļumiem

● 250 gramu maltas cāļa gaļas,● 2 ēdamkarotes kuskusa,● 100 mililitru vārīta ūdens,● sīpolu lociņi,● dilles,● pētersīļu zaļumi,● maltu piparu maisījums,● sāls,● rīvmaize vai milti apviļāšanai,● augu eļļa cepšanai.Ja vēlaties...

Biezpiena un zemeņu torte bez cepšanas

Pamatnei:● 200 gramu cepumu,● 100 gramu sviesta.Biezpiena kārtai:● 300 gramu biezpiena,● 200 gramu 20% skābā krējuma,● 80 gramu cukura,● vaniļas cukurs garšai,● 15 gramu želatīna,● 70 mililitru ūdens,● 70 –...

Veselīgais zaļais gaspačo

● 1 svaigs gurķis,● 2 seleriju kāti,● 1 avokado,● neliels gabaliņš svaigas ingvera saknes,● sula no ½ citrona,● 1 tējkarote olīveļļas,● pētersīļu zaļumi,● sāls pēc garšas,● vārīta ola,● fetas vai...

Mannas kūka ar zemenēm un rabarberiem

● 1 glāze kefīra,● 1 glāze mannas,● 1 glāze miltu,● 1 glāze cukura,● 200 gramu sviesta,● 2 olas,● 1 tējkarote sodas,● zemenes,● rabarberi,● pūdercukurs.Lai gan šī recepte bija paredzēta, lai...

Mājas siers ar vārītām olām un sīpolu lociņiem

● 2 vārītas olas,● 150 gramu mājas siera jeb graudainā biezpiena,● sīpolu lociņi,● sāls,● malti melnie pipari,● skābais krējums pēc vajadzības.Olbaltumvielām bagātām brokastīm vai vakariņām lieliski noderēs viegli pagatavojami salāti...

Mazsālīti jaunie kabacīši ātrai uzkodai

● 3 mazi kabacīši vai viens lielāks,● ½ tējkarotes sāls,● 1/3 tējkarotes maltu melno piparu,● 1 tējkarote Provansas garšvielu,● 1 tējkarote cukura,● 2 ēdamkarotes ābolu etiķa,● 2 - 3 ķiploka...

Siera kūka ar rabarberu pildījumu

Pamatnei:● 200 g cepumu,● 100-120 g sviesta.Siera pildījumam:● 500 g svaigā siera,● 150 g cukura,● 3 olas,● 2 ēd.k. miltu,● 70 g saldā krējuma.Rabarberu pildījumam:● 200–250 g rabarberu,● 4 ēd.k....

Grauzdētas maizītes ar tunča salātiem

● 5–6 bagetes šķēlītes,● 1 tējkarote olīveļļas,● 100 gramu tunzivs konservu eļļā,● 2 vārītas olas,● 30 g siera,● 2 ēdamkarotes majonēzes,● sāls,● sīpolu lociņi,● salātu lapas.Garšīgas uzkodas varam pagatavot, izmantojot...

Spirdzinoša rjaženkas aukstā zupa

● 0,5 l skābpiena produkta “Rjaženka”,● 3 olas,● 300 gramu (vai mazāk) vārīta šķiņķa vai desas,● 3 svaigi gurķi,● sīpoli lociņi,● dilles,● sāls.ŠOREIZ, vadoties pēc atrastās receptes, aukstās zupas pagatavošanai...

Marinētas svaigā siera bumbiņas

● 250–350 g svaigā siera “Mozzarella” bumbiņu,● 3 ķiploka daiviņas,● 1 citrons,● 1 šķipsna čili pārslu,● 3 ēdamkarotes vīna etiķa,● 250 ml olīveļļas, zaļumi.CITRONAM NORĪVĒJU dzelteno miziņu, lai tās būtu...

Rudzu rīvmaizes kārtojums ar zemenēm

● Rudzu rīvmaize,● skābais krējums,● pūdercukurs,● zemenes,● piparmētru lapiņas.IZEJVIELU DAUDZUMS atkarīgs no piepildāmo trauciņu skaita un lieluma.Svaigas zemenes noskaloju, apsusināju, noņēmu zaļās kauslapiņas un ogas sastampāju. Skābo krējumu (pēc vēlēšanās...

Pannā cepts cūkgaļas šašliks (1)

● 1 cūkas filejas gabals (~500 g),● 2 tējkarotes rīvēta ingvera,● 1 ēdamkarote sojas mērces,● 1 ēdamkarote baltvīna,● eļļa cepšanai.JA KOPĀ ar saviem iecienītajiem salātiem vēlamies baudīt gardus cūkgaļas iesmiņus...

Aromātiskā mandeļu kūka ar rabarberiem

● 250 gramu rabarberu,● 2 olas,● 50 gramu kausēta sviesta,● 65 mililitri jogurta,● 200 gramu cukura,● 1 tējkarote vaniļas cukura,● 150 gramu mandeļu miltu,● 120 gramu rīsu miltu,● 1 tējkarote...

Jūras kāpostu salāti “Asorti”

● 240 gramu jūras kāpostu,● 4 olas,● 1 svaigs gurķis,● 2 tomāti,● sāls un augu eļļa pēc vajadzības.Jūras kāposti – produkts skaistumam un veselībai, tādēļ šoreiz iegādājos otra veida veikalā...

Plātsmaize ar rabarberiem un aprikozēm

Mīklai:● 2 olas,● 100 gramu cukura,● 100 gramu sviesta,● 100 gramu biezpiena,● 150 gramu miltu,● 1 tējkarote cepamā pulvera,● vaniļas cukurs.Virskārtai:● 200 gramu skābā krējuma,● 75 grami cukura,● 4 rabarberu...

Pēcsvētku zupa ar dārzeņiem un makaroniem

● 200 gramu saldētu dārzeņu,● 200 gramu svaigu dārzeņu,● 200 gramu konservētu balto pupiņu,● 700 mililitru dārzeņu buljona,● 70 gramu neliela izmēra makaronu,● 3 ēdamkarotes pesto,● 4 ēdamkarotes sasmalcinātu sīpolu...

Jūras kāpostu salāti ar krabju nūjiņām

● 240 gramu jūras kāpostu,● 4 vistu olas vai vairāk paipalu oliņu,● 150 gramu vai vairāk krabju nūjiņu,● sīpoli,● sāls,● garšvielas,● majonēze.Jūras kāposti samērā reti parādās mūsu ēdienkartē, taču tie,...

Ātrie “pīrādziņi” ar kūpinātu gaļu un sieru

● Tostermaizes šķēles,● kūpinātas gaļas sloksnītes,● siers,● ola,● ķimenes vai sezama sēkliņas.Ja Līgo svētku maltītes gatavošanai nav pārāk daudz laika, varam izlīdzēties ar šādiem sātīgiem rullīšiem pīrādziņu vietā. Tad mīkla...

Pannā cepts cāļa krūtiņas filejas šašliks

● 1 kilograms cāļa krūtiņas filejas,● ¼ glāzes olīveļļas,● ½ glāzes kefīra,● 1 ēdamkarote kaltēta itāļu garšvielu maisījuma,● ¼ glāzes sasmalcinātu pētersīļu zaļumu,● 4 ķiploka daiviņas,● miziņa un sula no...

Veselīgi cepumi ar rabarberu gabaliņiem

● 150 gramu pilngraudu miltu,● 150 gramu kviešu miltu,● 100 gramu cukura,● 120 gramu auksta sviesta, ● apmēram 200 gramu rabarberu,● 125 grami (1/2 glāzes) kefīra,● 2 tējkarotes cepamā pulvera,...

Biezpiena plātsmaize ar rabarberiem un zemenēm “Satikšanās”

Mīklas pamatnei:● 400 gramu miltu,● ½ tējkarotes cepamā pulvera,● 100 gramu cukura,● 200 gramu sviesta,● 2 ēdamkarotes ūdens.Biezpiena pildījumam:● 4 olas,● 200 gramu iebiezinātā piena ar cukuru,● 100 gramu skābā...

Salāti ar tunci un paipalu oliņām

● 1 kārbiņa konservēta tunča eļļā,● lapu salāti,● svaigi gurķi,● ķiršu tomātiņi,● paipalu oliņas,● olīveļļa,● citrona sula,● sāls,● garšvielas. Atkarībā no ēdāju skaita izvēloties sastāvdaļu daudzumu un izmantojot kvalitatīvus tunča...
Ielādē...

Visas ziņas ir ielādētas

No more posts

Paldies, Jūsu ziedojums EUR ir pieņemts!

Jūsu atbalsts veicinās kvalitatīvas žurnālistikas attīstību Latvijas reģionos.

Ar cieņu,
Gulbenes novads - Dzirkstele.lv komanda.