Abonē e-avīzi "Dzirkstele"!
Abonēt

Reklāma

Cāļa gaļas kotletes ar kabačiem un sēnēm

● 1 cāļa krūtiņas fileja,● ½ vidēja lieluma kabacīša,● liels kartupelis,● zaļumi,● ola,● milti – 3–4 ēd.k.,● majonēze – 2 ēd.k.,● sāls,● pipari,● 3–4 šampinjoni,● augu eļļa.Mazu kabacīti un nomizotu...

Vārītas biezpiena un mannas bumbiņas

● Sausais biezpiens – 250 g,● 2 olas,● ½ glāzes mannas,● šķipsniņa sāls,● cukurs – ½ ēd.k.,● vaniļas cukurs – ½ ēd.k.Vienkārši pagatavojamas biezpiena bumbiņas, kas garšos arī tiem, kuri...

Pildītās karstmaizes ar vēršaci

● 4 tostermaizes šķēles, ● 2 šķēles vārīta šķiņķa, ● 2 šķēles siera, ● 2 ēdamkarotes sviesta, ● 2 olas, ● sāls, ● malti melnie pipari. Receptē gan ieteikts uzkarsēt...

Mazie tomātiņi medus marinādē

Foto: Brigita Skaistkalne ● 300 gramu mazu tomātiņu, ● 1 sīpols, ● 4 ķiploka daiviņas, ● 1 tējkarote kaltēta bazilika, ● 1 tējkarote kūpinātas paprikas pulvera, ● 2 ēdamkarotes medus,...

Kabaču un citu sezonas dārzeņu sautējums

Foto: Brigita Skaistkalne ● 560 gramu kabaču, ● 170 gramu saldo piparu, ● 270 gramu tomātu, ● 100 gramu burkānu, ● 130 gramu sīpolu, ● 2 ķiploka daiviņas, ● 1...

Tītara maltās gaļas kotletītes ar dārzeņiem

Foto: Brigita Skaistkalne ● 1 kilograms tītara maltās gaļas, ● 1 baltais sīpols, ● 4 ķiploka daiviņas, ● 1 mazs kabacītis, ● 1 tomāts, ● sāls, ● svaigi malti pipari,...

Pannā cepts cāļa filejas šašliks ar kariju

● 1 kilograms cāļa fileju,● paciņa majonēzes,● 1 citrona sula,● 1 ēdamkarote sāls,● 2 ēdamkarotes karija pulvera. Cita ēdiena pagatavošanai netiku izlietojusi visu iepakojumu cāļa krūtiņas mazo fileju. Ko darīt...

Vienkāršais pīrāgs ar rabarberu pildījumu

● 2 olas,● 1 glāze cukura,● vaniļas cukurs,● kefīrs – 200 ml,● augu eļļa – 100 ml,● cepamais pulveris – 1 tējk.,● 2 glāzes miltu,● rabarberi – 300 g,● pūdercukurs....

Biezpiena plācenīši ar sieru un spinātiem

● Biezpiens – 400 g,● siers – 100 g,● 2 olas,● rīsu milti – 2–3 ēd.k.,● rīsu milti apviļāšanai – 2 ēd.k.,● sauja spinātu,● sāls,● pipari. Esam pieraduši cept saldos...

Eļļā gatavoti banānu mīklas kumosiņi

● 6 banāni,● glāze miltu,● glāze piena,● šķipsniņa sāls,● augu eļļa,● pūdercukurs. Banānus nomizoju un ar kartupeļu stampiņu sasmalcināju putriņā, pievienoju miltus un šķipsniņu sāls. Tā kā banāni bija gatavi...

Grilēti lavaša trīsstūrīši ar bagātīgu pildījumu

● Apaļā lavaša plāksne,● cepta vai vārīta putnu gaļa – 150 g,● kausētais siers – 100 g,● puscietais siers – 80 g,● 2 tomāti,● lapu salāti. Puscieto sieru sarīvēju, gabaliņu...

Skābā krējuma kūka ar zemenēm

● Cepumi – 200 g,● sviests – 100 g,● piens – 50 g,● zemenes – vismaz 150 g,● cukurs – 100 g,● ūdens – 100 ml,● skābais krējums – 200...

Nūdeles ar cāļa fileju ķiploku mērcē

● Cāļa krūtiņas fileja – 300-400 g,● olu nūdeles – 400 g (vai mazāk),● augu eļļa – 2 ēd.k.,● sīpolu lociņi,● šķipsniņa aso sarkano piparu,● sojas mērce – 2 ēd.k.,●...

Bumbiņas ar sieru un krabju nūjiņām

● Krabju nūjiņas – 200 g,● 3–4 vārītas olas,● siers – 150 g,● 3–4 ķiploka daiviņas,● sāls,● malti melnie pipari,● majonēze. Šādas nedaudz pikantas bumbiņas, kas apviļātas sarīvētās krabju nūjiņās...

Ķīnas kāpostu salāti ar apelsīniem un valriekstiem

● Ķīnas kāposts,● apelsīns,● valrieksti,● sāls,● eļļa. Vieglu un veselīgu salātu cienītājiem noderēs šī recepte, jo arī šāds sastāvdaļu salikums izrādījās neiedomājami garšīgs.Noskaloju, apsusināju un ar nazi sagriezu strēmelītēs vairākas...

Auzu miltu pankūkas ar banāniem

● 2 banāni, ● auzu pārslas vai auzu milti – 100 g, ● 2 olas, ● cepamais pulveris – ½ tējk.,● kanēlis – ½ tējk., ● šķipsniņa sāls, ● mazliet...

Divu kārtu biezpiena sacepums ar mandelēm, kakao un dzērvenēm

● 500 gramu biezpiena,● 3 olas,● 15 gramu kartupeļu cietes,● 50 gramu cukura,● 70 gramu dzērveņu,● 60 gramu mandeļu,● 100 gramu skābā krējuma,● vaniļas cukurs garšai,● 15 gramu kakao pulvera,●...

Cepti bumbieri ar sieru un medu

● 3 bumbieri,● citrona sula – 1 tējk.,● siers ar zilo pelējumu – 70 g,● cietais siers – 70 g,● ķiploku granulas – 1 tējk.,● olīveļļa cepšanai,● malti melnie pipari,●...

Kartupeļu un kūpinātas vistas gaļas salāti

● 3 kartupeļi,● kūpinātas vistas krūtiņa – 350 g,● 3 skābēti gurķi,● 1 sarkanais sīpols,● sāls,● malti melnie pipari pēc garšas,● augu eļļa – 5 ēd.k.,● citrona sula – 1...

Cāļa filejas sēņu, tomātu un kartupeļu “kažokā”

● 400 gramu cāļa krūtiņas mazo fileju vai 2 lielās filejas,● 3 kartupeļi,● 2 tomāti,● 1 sīpols,● 100 gramu šampinjonu,● sīpolu lociņi,● 150 gramu skābā krējuma,● sāls,● pipari,● augu eļļa....

Omlete ar tomātiem un sieru

● 2 olas,● piens – 100 ml,● milti – 50 g,● 1 tomāts,● zaļumi,● sāls,● siers – 50 g,● augu eļļa cepšanai. Lieldienās notiek gan olu ripināšana, gan olu kaujas....

Skābā krējuma želejas tortīte ar āboliem

● Skābais krējums (15–20 %) – 400 g,● āboli – 400 g,● cepumi – 170 g,● cukurs – 150 g,● sviests – 15 g,● želatīns – 25 g,● ūdens – 100...

Pīrāgs ar bumbieriem un mandeļu skaidiņām

Mīklai:● 130 gramu miltu,● 50 gramu sviesta,● 1 ola,● 1 ēdamkarote cukura,● šķipsniņa sāls.Pildījumam:● 1 – 2 bumbieri,● 20 gramu cukura,● 1 ēdamkarote mandeļu skaidiņu,● citrona sula,● gabaliņš sviesta,● medus....

Biezpiena krēma un zemeņu kūka burciņā

● 100 gramu biezpiena,● 200 mililitru jogurta,● 3 ēdamkarotes pūdercukura,● 5 – 7 zemenes,● 50 gramu biskvīta cepumu,● 50 mililitru ūdens,● 1,5 tējkarotes želatīna,● vaniļas cukurs,● šokolāde. Želatīnu aplēju ar...

Grauzdētas maizītes ar tomātiem, pupiņām un tunci

● 1 kārba balto pupiņu tomātu mērcē,● 4 rupjmaizes šķēles,● 1 kārbiņa tunča savā sulā,● 2 tomāti,● 1 tējkarote citrona sulas,● 2 ķiploka daiviņas,● 2 ēdamkarotes olīveļļas,● sāls pēc garšas,●...

Veģetārie kartupeļu, olu un marinētu sīpolu salāti

● 2–3 vārītas olas,● vārītie kartupeļi – 500 g,● sīpoli – 200 g,● saišķītis lociņu,● etiķis – 2 ēd.k.,● cukurs – 1 ēd.k.,● majonēze vai krējums,● sāls,● pipari. KARTUPEĻUS kārtīgi...

Jaunie kabači pikantā sojas un sinepju mērcē

● 1 jaunais kabacītis,● graudainās sinepes – 1 tējk.,● kečups – 1 tējk.,● majonēze – 1 tējk.,● ojas mērce – 1 ēd.k.,● augu eļļa – 1 ēd.k.,● diļļu zaļumi,● sāls,●...

Uzkodu krekeri ar olu un siera salātiem

● Sāļie krekeri, ● 2 olas, ● cietais siers, ● 2 ķiploka daiviņas, ● majonēze, ● zaļumi, ● ikri. OLAS IZVĀRĪJU, atdzesēju aukstā ūdenī un pēc tam nolobīju. Atdalīju baltumus...

Gardās strēmelītes ar ābolu pildījumu

● 2 lieli āboli,● svaigi spiesta citrona sula – 1½ ēd.k.,● milti – 230–250 g,● sviests – 70 g,● cukurs – 70 g,● biezs aprikožu ievārījums (vai cits) – 1...

Kartupeļu un sakņu selerijas pankūkas ar kūpinātu lasi

● Nomizoti kartupeļi – 700 g,● nomizota sakņu selerija – 350 g,● 2 olas,● sīpolu lociņi,● 2 ēdamkarotes miltu,● sāls,● pipari,● Kajēnas pipari,● augu eļļa cepšanai;● skābais krējums,● sīpolu lociņi,●...

Ananasu kūka ar krēmsiera pārklājumu

● 2 glāzes miltu,● 1 glāze cukura,● 2 olas,● 2 tējkarotes cepamā pulvera,● 1 tējkarote vaniļas cukura,● 1 glāze ananasu sulas,● ananasu gabaliņi.Krēmam:● 200 gramu krēmsiera,● 100 gramu sviesta,● pūdercukurs....

Ceptas cāļa filejas ar gurķiem un riekstiem

● cāļa krūtiņas fileja – 400–500 g,● sāls – ½ tējk.,● malti melnie pipari,● saulespuķu eļļa – 3 ēd.k.Mērcei:● 1 liels skābēts gurķis,● 8–10 valriekstu kodoli,● majonēzes – 4–5 ēd.k.,●...

Zivju konservu zupa ar dārzeņiem un rīsiem

● 1 kārba konservētu sardīņu eļļā,● 5 kartupeļi,● 1 burkāns,● 1 sīpols,● 2 ēdamkarotes rīsu,● 2 ēdamkarotes augu eļļas,● 3 ēdamkarotes tomātu pastas,● 1 lauru lapa,● 1,6 litri ūdens,● 7...

Biezpiena plācenīši ar mandarīniem

● 400 gramu 5 % biezpiena,● 1 ola,● 2,5 ēdamkarotes cukura,● 2 mandarīni,● 1 ēdamkarote kokosriekstu skaidiņu,● 2 ēdamkarotes rīsu miltu,● 1 ēdamkarote mannas putraimu,● 3 ēdamkarotes augu eļļas. Šī...

Makaronu “ligzdiņas” ar malto gaļu, sēnēm un sieru

● 2 – 3 šampinjoni,● vismaz 150 gramu maltas putnu gaļas,● 1 sīpols,● 2 – 3 ķiploka daiviņas,● 1 ēdamkarote skābā krējuma,● 50 gramu cietā siera,● sāls,● pipari,● augu eļļa,●...

Kokosriekstu deserts ar šokolādes mērci

● 800 mililitru kokosriekstu piena,● 15 gramu želatīna.Mērcei:● 100 gramu rūgtās šokolādes,● 200 mililitru trekna saldā krējuma,● 30 gramu sviesta,● 50 gramu lazdu riekstu,● šķipsna sāls;● kokosriekstu skaidiņas. Atradusi šo...

Sulīgas cūkgaļas karbonādesar ceptiem sīpoliem

● 450 gramu liesas cūkgaļas,● 1 liels sīpols,● 1 ola,● 3 ēdamkarotes miltu,● 1 ēdamkarote sinepju,● sāls,● malti melnie pipari,● ½ tējkarotes kaltētu ķiploku,● augu eļļa. Šādi cepta cūkgaļa kopā...

Plānās pankūkas ar pikantu siera pildījumu

● 250 mililitru piena,● 1 ola,● 120 gramu miltu,● 20 mililitru augu eļļas,● šķipsniņa sāls.Pildījumam:● 130 gramu brinzas,● 30 gramu skābā krējuma,● 20 gramu zaļumu (koriandrs, pētersīļi vai baziliks).Ja esat...

Šokolādes trifeles ar zemesriekstiem

● piena šokolāde – 225 g,● treknais saldais krējums – 120 ml,● zemesriekstu sviests – 130 g,● cukurs – 60 g,● sviests – 30 g.Piena šokolādi salauzīju mazos gabaliņos. Saldo...

Sēņu salāti ar svaigiem gurķiem un krabju nūjiņām

● 250 gramu šampinjonu,● 2 vārītas olas,● 1 svaigs gurķis,● 100 gramu krabju nūjiņu,● 2 ēdamkarotes augu eļļas,● 1 – 1,5 ēdamkarotes majonēzes,● svaigas dilles,● sāls.Meklējot atkal citādākus un vēl...

Skābā krējuma un mannas pīrāgs ar āboliem

● 200 gramu mannas,● 200 gramu skābā krējuma,● 200 gramu miltu,● 2 tējkarotes cepamā pulvera,● 100 gramu sviesta,● 180 gramu cukura,● 3 olas,● apmēram glāze sagrieztu ābolu.Meklējot recepti, kādu vēl...

Ar banāniem pildīti biezpiena plācenīši “Eksotika” (1)

● 300 gramu biezpiena,● 1 banāns,● 40 gramu kokosriekstu skaidiņu,● 1 ola,● 2 ēdamkarotes cukura,● 1 tējkarote vaniļas cukura,● sāls pēc garšas,● 100 gramu kviešu miltu,● olīveļļa cepšanai.Biezpiena plācenīši ir...

Savā sulā sautēta cāļa gaļa burkā

● Apmēram 700 gramu cāļa gaļas,● sāls,● pipari,● 2 ķiploka daiviņas,● 1 sīpols,● 1 burkāns,● garšvielas un garšaugi pēc izvēles.Reizēm gadās, ka nopirktie svaigās gaļas produkti uzreiz netiek likti lietā,...

Marinēts un cepts sojas siers

● 200 – 250 gramu tofu,● 3 ēdamkarotes gaišās sojas mērces,● ½ laima sula,● 1 – 2 ēdamkarotes dateļu sīrupa vai cita,● šķipsna kūpinātas paprikas,● šķipsna čili pārslu,● 1 ēdamkarote...

Banānu kēksiņi ar riekstiem

● 3 gatavi vidēja izmēra banāni,● 1 liela ola,● 70 mililitru augu eļļas,● 1 glāze drupinātu riekstu,● 250 gramu miltu,● 200 gramu cukura,● 2 – 3 tējkarotes cepamā pulvera,● vaniļas...

Grauzdētas maizītes ar sieru “Mozzarella” un tomātiem

● Baltmaizes vai graudu maizes šķēles,● siers “Mozzarella”,● tomāts,● balzametiķis,● sāls,● svaigi malti pipari.Kā gardāk apēst pusmīksto sieru “Mozzarella”? Šoreiz to biju vispirms iegādājusies un tikai pēc tam sāku gudrot,...

Banānu kēkss ar datelēm un riekstiem

● 4 ļoti gatavi banāni,● 120 gramu brūnā cukura,● 100 gramu pilngraudu miltu,● 100 gramu mandeļu miltu,● 1 tējkarote cepamā pulvera,● 2 olas,● 70 gramu valriekstu,● 4 – 5 dateles,●...

Maltās gaļas, kartupeļu un citu dārzeņu sacepums

● 400 gramu maltās gaļas,● 600 gramu kartupeļu,● 200 gramu saldētu zaļo pupiņu pākšu,● 200 gramu saldētu zaļo zirnīšu,● 2 – 3 burkāni,● 1 – 2 sīpoli,● 200 gramu cieta...

Banānu deserts ar vārītoiebiezināto pienu un putukrējumu

● 200 mililitru saldā krējuma,● 1 – 2 tējkarotes cukura,● vaniļas cukurs garšai,● 1 – 2 banāni,● puse kārbas vārītā iebiezinātā piena ar cukuru,● cepumi vai biskvīts pēc vajadzības,● šokolādes...

Cāļa filejas gabaliņi medus un sinepju glazūrā

● 400 gramu cāļa krūtiņas fileju,● pipari,● sāls,● 1 ola,● 1 – 2 ēdamkarotes miltu,● eļļa cepšanai.Mērcei:● 2 ēdamkarotes medus,● 2 ēdamkarotes sojas mērces,● 2 ēdamkarotes sinepju,● 4 ēdamkarotes olīveļļas....

Melno rutku un burkānu salāti

● 1 neliels rutks,● 1 mazs sīpols,● 1 neliels burkāns,● 1 – 2 ēdamkarotes augu eļļas,● sāls, pipari,● etiķis – pēc garšas,● sasmalcināti pētersīļu zaļumi vai sīpolu lociņi.No latviešu virtuvē...

Kūpinātas vistas gaļas salāti ar grauzdiņiem

● 150 – 200 gramu kūpinātu vistas šķiņķīšu,● 200 gramu tomātu,● 140 gramu siera,● dažas baltmaizes šķēles,● 1 ēdamkarote augu eļļas,● pētersīļu zaļumi,● šķipsna kaltētu raudeņu,● šķipsna kaltētu maltu ķiploku,●...

Cepts sojas siers jeb tofu

● svaigais tofu siers – 100 g,● sojas mērce – 2 ēd.k.,● tumšā “Miso” pasta – 1 tējk.,● “Sriračas” mērce – 1/2 tējk.,● kaltēts oregano,● olīveļļa cepšanai.Par tofu biju dzirdējusi,...

Ābolu pīrāgs ar dzērvenēm

● 5–6 āboli,● 3 olas,● 1 glāze cukura,● 1,5 glāzes miltu,● 3 ēdamkarotes augu eļļas,● vaniļas cukurs,● šķipsniņa sāls,● šķipsniņa dzēstas sodas,● ogas (avenes, dzērvenes vai citas).Āboli siltā dzīvoklī ilgi...

Rīsu nūdeles ar cāļa fileju un zaļajiem zirnīšiem krēmsiera mērcē

● rīsu nūdeles ~300 g,● 2 vistas filejas,● krēmsiers – 150 g,● saldais krējums – 50 ml,● saldētie zaļie zirnīši – 100 g,● 2–3 ķiploka daiviņas,● sāls,● garšvielas,● augu eļļa...

Kartupeļu un biešu salāti ar siļķi un šķiņķi

● 8 vārīti kartupeļi,● 4 vārītas bietes,● 3 marinēti gurķi,● 3 āboli,● 3 cieti vārītas olas,● šķiņķis,● 1–2 marinētas siļķes,● ½ sīpola, 375 grami skābā krējuma,● 1 ēdamkarote sinepju,● 2,5...

Pildītas cāļa filejas ruletītes bekonā

● 400 gramu cāļa krūtiņas fileju,● dažas garas bekona sloksnes,● pipari,● sāls,● timiāns,● siers,● daži gabaliņi saulē kaltētu tomātu eļļā,● 1 tējkarote kečupa,● 1 tējkarote sojas mērces,● 1 tējkarote eļļas.Atkarībā...

Cepeškrāsnī cepti dārzeņi

● Kartupeļi,● burkāni,● saldie pipari,● cukīni,● sīpoli,● ķiploki,● olīveļļa,● sāls,● garšvielas.Sastāvdaļas varam izvēlēties atkarībā no veidnes lieluma un ēdāju skaita. Arī papriku tās nīdēji var nepievienot, bet aizstāt ar, piemēram,...

Cepti āboli ar marcipānu

● 6 āboli,● kanēļcukurs – 1 ēd.k.,● ābolu sula – 6 ēd.k.,● baltvīns – 3 ēd.k.,● bezpiedevu jogurts,● kļavu sīrups,● rieksti,● marcipāns – 100 g.AUGĻIEM ar speciālu ābolu seržu izgriezēju...

Cūkgaļas karbonādes cepetis ar āboliem

● cūkgaļas karbonāde – 1 kg,● 2 saldskābi āboli,● 1 neliels fenhelis,● 3 ķiploka daiviņas,● 1 asais pipariņš,● melnie graudu pipari – 1 tējk.,● maltais kanēlis – ½ tējk.,● maltā...

Ziemassvētku rulete ar mandarīniem

● 4 olas,● cukurs – 120 g,● milti – 75 g,● kakao pulveris – 30 g,● cepamais pulveris – 1 tējk.,● vaniļas cukurs garšai.Pildījumam:● mandarīni ~ 800 g,● 35% saldis...

Ķirbju un dzērveņu kompots

● ķirbja mīkstums – 250 g,● svaigu vai saldētas dzērvenes – 150 g,● cukurs – 100 g,● ūdens – 4 glāzes,● vaniļas cukurs pēc garšas.ĶIRBJA GABALU atbrīvoju no sēklām un...

Ķirbju kēksiņi ar valriekstiem

● ķirbja mīkstums – 300 g,● 3 olas,● cukurs – 200 g,● milti – 220 g,● valriekstu kodoli – 80 g,● augu eļļa – 120 ml,● maltais kanēlis – 1/3...

Sildoša cāļa zupa ar dārzeņiem

● cāļa krūtiņas fileja – 400 g,● 2 kartupeļi,● 1 sīpols,● 1 burkāns,● 2 seleriju kāti,● 1 sarkanais saldais pipars,● konservētās lēcas – 200 g,● augu eļļa – 2 ēd.k.,●...

Biezpiena un ābolu sacepums ar mannu

● 4 olas,● cukurs – 5 ēd.k.,● 3 āboli,● manna – 125 g,● biezpiens – 500 g,● citrona miziņa,● šķipsniņa sāls,● soda – ½ tējk.,● vaniļas cukurs garšai.ĀBOLUS NOMIZOJU, izņēmu...

Vienkāršas mīklas klimpas

● 1 glāze kefīra vai rūgušpiena,● soda – 1 tējk. bez kaudzes,● 1 liela ola,● šķipsniņa sāls,● milti – cik nepieciešams mīklai,● sviests.Atradusi recepti ar nosaukumu “Galuški”, vēlējos šādas klimpiņas...

Cāļa fileja ar dārzeņiem un marinētām gailenēm

● cāļa krūtiņas fileja – 400–500 g,● gailenes – 350 g,● 1 sīpols,● 1 burkāns,● ūdens – 250 ml,● augu eļļa – 20 ml,● sāls un citas garšvielas. Svaigas sēnes...

Mannas kūka ar ķirbjiem

● 1 glāze mannas,● 1 glāze kefīra,● 1 ola,● 1/2 glāzes cukura,● 1 glāze rīvētu ķirbju,● 1/3 tējkarotes sodas,● vaniļas cukurs pēc garšas.Ķirbi nomizoju un atbrīvoju no sēklām, pēc tam...

Kārtainais deserts

● Cepumi “Austiņas”,● iebiezinātais piens ar cukuru,● skābais krējums,● skābs ievārījums,● ogas.Sadrupināju cepumus “Austiņas”. Krēmam saputoju skābo krējumu kopā ar klasisko iebiezināto pienu ar cukuru. Te varam izmantot arī putukrējumu...

Ķirbju un saldo kartupeļu zupa ar lēcām

● 2 saldie kartupeļi,● gabals ķirbja mīkstuma,● lēcas – 250 g,● 2 šalotes sīpoli,● 4–6 ķiploka daiviņas,● 1 sarkanais asais pipariņš,● 1 kārba kokosriekstu piena,● timiāns,● rozmarīns,● sāls,● pipari,● saldās...

Cāļa krūtiņas filejas burkānu “kažokā”

● cāļa krūtiņas fileja – 400–600 g,● burkāni – 200–250 g,● majonēze – 1 ēd.k.,● skābais krējums – 1 ēd.k.,● augu eļļa – ½ ēd.k.,● sāls un citas garšvielas pēc...

Pīrāgs ar dzērvenēm

● 3 olas,● cukurs – 220 g,● margarīns vai sviests – 160 g,● skābais krējums – 1 ēd.k.,● milti – 200 g,● cepamais pulveris – 10 g,● vaniļas cukurs –...

Ziedkāposti ar sēnēm un tomātiem

● 1 ziedkāposta galviņa,● 1 sīpols,● 2–4 ķiploka daiviņas,● sēnes (pēc izvēles),● mazs cukīni,● spināti,● 5–6 saulē kaltēti tomāti eļļā,● 5–6 ķiršu tomātiņi,● 1/2 glāzes buljona,● olīveļļa,● sāls,● pipari,● sautēta...

Gardais svētku kēkss ar āboliem

● 3 olas,● cukurs – 150 g,● vaniļas cukurs – 1 tējk.,● augu eļļa – 70 ml,● bezpiedevu jogurts vai skābais krējums – 125 g,● milti – 230 g,● cepamais...

Spinātu, avokado un laša salāti

● mazsālītais lasis – 80–100 g,● 1 avokado,● saišķītis spinātu,● cietais siers – 15 g,● 2 šķipsniņas sāls,● šķipsniņa maltu melno piparu,● šķipsniņa sezama sēklu,● dažas citrona šķēlītes,● augu eļļa...

Salāti ar mēli un sēnēm

● vārīta cūkas mēle – 300 g,● konservēti zaļie zirnīši – 140 g,● šampinjoni – 200 g,● 3 olas,● 1 sīpols,● 2 marinēti gurķi,● eļļa – 2 ēd.k.,● majonēze –...

Cāļu spārniņi alus un sojas mērcē (1)

● cāļu spārniņi – 1 kg (vai 500 g),● gaišais alus – 200 ml,● sojas mērce – 50 ml,● saulespuķu eļļa – 30 ml,● cukurs – 2 ēd.k.,● maltais ingvers...

Ābolkūka “Pirmais sniegs”

● āboli – 800 g,● 2 olas,● cukurs – 50 g,● vaniļas cukurs garšai,● šķipsniņa sāls,● sviests – 30 g,● piens – 100 ml,● milti – 70 g,● cepamais pulveris...

Ķirbju un kartupeļu sacepums ar maltās gaļas bumbiņām

● kartupeļi – 400 g,● ķirbis – ~500 g,● 1 liela purava baltā daļa,● timiāns,● rozmarīns,● olīveļļa – 3–4 ēd.k.,● sāls,● malti melnie pipari,● malta saldā paprika – ½ tējk.,●...

Pankūkas ar rīvētiem āboliem un ķirbjiem

● 2 olas,● cukurs – 25 g,● kanēlis vai vaniļas cukurs,● šķipsniņa sāls,● saldskābie āboli – 200 g,● ķirbis – 50 g,● piens – 1 glāze,● milti pēc vajadzības,● pūdercukurs,●...

Tomātu zupa ar tītara gaļas bumbiņām

● malta tītara gaļa – 500 g,● kartupeļi – 500 g,● tomāti – 350 g,● saldie pipari – 200 g,● makaroni – 150 g,● sīpol – 150 g,● malta paprika...

Siera kūka jeb sacepums ar vīnogām

● vīnogas bez kauliņiem – 250 g,● biezpiens – 200 g,● krēmsiers – 200 g,● 2 olas,● kefīrs – 60 ml,● pūdercukurs – 140 g,● manna – 55 g,● milti...

ĒDAMPRIEKI: Biezpiena deserts ar augļiem un ogām

● 400 gramu 9% biezpiena,● 180 mililitru piena,● 20 gramu želatīna,● 8 saldie ķirši,● 5 zemenes,● 1 persiks vai nektarīns,● 2 ēdamkarotes iebiezinātā piena ar cukuru,● ½ tējkarotes vaniļas cukura.Daudz...

ĒDAMPRIEKI: Groziņi ar svaigo sieru un lasi

● Vafeļu mīklas groziņi,● 150 gramu svaigā siera,● 2 ēdamkarotes skābā krējuma,● 150 gramu (vai mazāk) mazsālīta vai kūpināta laša vai foreles,● 1 svaigs gurķis,● lapu salāti,● dilles.Jebkurus, mazus vai...

ĒDAMPRIEKI: Mīklā cepti cāļa filejas iesmiņi

● 3 cāļa krūtiņas filejas,● sāls,● saldās paprikas pulveris,● ķiploki,● garšviela “Hmeli - suneli” pēc garšas.Mīklai:● 1 ola,● 350 mililitru kefīra,● 250 gramu miltu,● 1 tējkarote cepamā pulvera,● sāls.Kārdinoša un...

Cāļa gaļas kotletes ar kuskusu un zaļumiem

● 250 gramu maltas cāļa gaļas,● 2 ēdamkarotes kuskusa,● 100 mililitru vārīta ūdens,● sīpolu lociņi,● dilles,● pētersīļu zaļumi,● maltu piparu maisījums,● sāls,● rīvmaize vai milti apviļāšanai,● augu eļļa cepšanai.Ja vēlaties...

Biezpiena un zemeņu torte bez cepšanas

Pamatnei:● 200 gramu cepumu,● 100 gramu sviesta.Biezpiena kārtai:● 300 gramu biezpiena,● 200 gramu 20% skābā krējuma,● 80 gramu cukura,● vaniļas cukurs garšai,● 15 gramu želatīna,● 70 mililitru ūdens,● 70 –...

Veselīgais zaļais gaspačo

● 1 svaigs gurķis,● 2 seleriju kāti,● 1 avokado,● neliels gabaliņš svaigas ingvera saknes,● sula no ½ citrona,● 1 tējkarote olīveļļas,● pētersīļu zaļumi,● sāls pēc garšas,● vārīta ola,● fetas vai...

Mannas kūka ar zemenēm un rabarberiem

● 1 glāze kefīra,● 1 glāze mannas,● 1 glāze miltu,● 1 glāze cukura,● 200 gramu sviesta,● 2 olas,● 1 tējkarote sodas,● zemenes,● rabarberi,● pūdercukurs.Lai gan šī recepte bija paredzēta, lai...

Mājas siers ar vārītām olām un sīpolu lociņiem

● 2 vārītas olas,● 150 gramu mājas siera jeb graudainā biezpiena,● sīpolu lociņi,● sāls,● malti melnie pipari,● skābais krējums pēc vajadzības.Olbaltumvielām bagātām brokastīm vai vakariņām lieliski noderēs viegli pagatavojami salāti...

Mazsālīti jaunie kabacīši ātrai uzkodai

● 3 mazi kabacīši vai viens lielāks,● ½ tējkarotes sāls,● 1/3 tējkarotes maltu melno piparu,● 1 tējkarote Provansas garšvielu,● 1 tējkarote cukura,● 2 ēdamkarotes ābolu etiķa,● 2 - 3 ķiploka...

Siera kūka ar rabarberu pildījumu

Pamatnei:● 200 g cepumu,● 100-120 g sviesta.Siera pildījumam:● 500 g svaigā siera,● 150 g cukura,● 3 olas,● 2 ēd.k. miltu,● 70 g saldā krējuma.Rabarberu pildījumam:● 200–250 g rabarberu,● 4 ēd.k....

Grauzdētas maizītes ar tunča salātiem

● 5–6 bagetes šķēlītes,● 1 tējkarote olīveļļas,● 100 gramu tunzivs konservu eļļā,● 2 vārītas olas,● 30 g siera,● 2 ēdamkarotes majonēzes,● sāls,● sīpolu lociņi,● salātu lapas.Garšīgas uzkodas varam pagatavot, izmantojot...

Spirdzinoša rjaženkas aukstā zupa

● 0,5 l skābpiena produkta “Rjaženka”,● 3 olas,● 300 gramu (vai mazāk) vārīta šķiņķa vai desas,● 3 svaigi gurķi,● sīpoli lociņi,● dilles,● sāls.ŠOREIZ, vadoties pēc atrastās receptes, aukstās zupas pagatavošanai...

Marinētas svaigā siera bumbiņas

● 250–350 g svaigā siera “Mozzarella” bumbiņu,● 3 ķiploka daiviņas,● 1 citrons,● 1 šķipsna čili pārslu,● 3 ēdamkarotes vīna etiķa,● 250 ml olīveļļas, zaļumi.CITRONAM NORĪVĒJU dzelteno miziņu, lai tās būtu...

Rudzu rīvmaizes kārtojums ar zemenēm

● Rudzu rīvmaize,● skābais krējums,● pūdercukurs,● zemenes,● piparmētru lapiņas.IZEJVIELU DAUDZUMS atkarīgs no piepildāmo trauciņu skaita un lieluma.Svaigas zemenes noskaloju, apsusināju, noņēmu zaļās kauslapiņas un ogas sastampāju. Skābo krējumu (pēc vēlēšanās...

Pannā cepts cūkgaļas šašliks (1)

● 1 cūkas filejas gabals (~500 g),● 2 tējkarotes rīvēta ingvera,● 1 ēdamkarote sojas mērces,● 1 ēdamkarote baltvīna,● eļļa cepšanai.JA KOPĀ ar saviem iecienītajiem salātiem vēlamies baudīt gardus cūkgaļas iesmiņus...

Aromātiskā mandeļu kūka ar rabarberiem

● 250 gramu rabarberu,● 2 olas,● 50 gramu kausēta sviesta,● 65 mililitri jogurta,● 200 gramu cukura,● 1 tējkarote vaniļas cukura,● 150 gramu mandeļu miltu,● 120 gramu rīsu miltu,● 1 tējkarote...

Jūras kāpostu salāti “Asorti”

● 240 gramu jūras kāpostu,● 4 olas,● 1 svaigs gurķis,● 2 tomāti,● sāls un augu eļļa pēc vajadzības.Jūras kāposti – produkts skaistumam un veselībai, tādēļ šoreiz iegādājos otra veida veikalā...

Plātsmaize ar rabarberiem un aprikozēm

Mīklai:● 2 olas,● 100 gramu cukura,● 100 gramu sviesta,● 100 gramu biezpiena,● 150 gramu miltu,● 1 tējkarote cepamā pulvera,● vaniļas cukurs.Virskārtai:● 200 gramu skābā krējuma,● 75 grami cukura,● 4 rabarberu...
Ielādē...

Visas ziņas ir ielādētas

No more posts

Paldies, Jūsu ziedojums EUR ir pieņemts!

Jūsu atbalsts veicinās kvalitatīvas žurnālistikas attīstību Latvijas reģionos.

Ar cieņu,
Gulbenes novads - Dzirkstele.lv komanda.